食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu01970400111 |
| タイトル | カナダ食品検査庁（CFIA）、チョコレート製品中の成分表示されていないアレルギー物質に関するファクトシートを一部改訂 |
| 資料日付 | 2007年6月18日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | カナダ食品検査庁(CFIA)は6月18日、チョコレート製品中の成分表示されていないアレルギー物質に関するファクトシート(2ページ)を一部改訂した。食物アレルギー患者及びその保護者等に注意を促す内容で、概要は以下のとおり。 チョコレート製品の成分として表示されない最も一般的なアレルギー物質は落花生、木の実及び乳たん白質である。 1.注意を喚起すべき理由とは。 2.食品中に潜在するアレルギー物質が成分表示されない理由とは。 3.アレルギー物質に対するCFIAの取組みとは。 4.アレルギー物質から身を守る方法とは。 5.関連情報の入手方法 |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | カナダ |
| 情報源（公的機関） | カナダ食品検査庁（CFIA） |
| 情報源（報道） | カナダ食品検査庁（CFIA） |
| URL | http://www.inspection.gc.ca/english/fssa/labeti/allerg/choce.shtml |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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