食品安全関係情報詳細

資料管理ID syu01950540106
タイトル 腸管出血性大腸菌O157:H7
資料日付 2007年6月8日
分類1 -
分類2 -
概要(記事) [製品] 牛挽肉製品
(1)ANGUS STEAK BURGER ALL NATURAL
, 85/15
, 6- 1/4 POUND PATTIES(1.5ポンドトレイ)
(2)ANGUS STEAK BURGER ALL NATURAL
, 85/15
, EXTRA THICK
, 4- 1/3 POUND PATTIES(1.33ポンドトレイ)
(3)73/27 ALL NATURAL GROUND BEEF
, CARNE MOLIDA DE RES(2.55ポンドトレイ)
(4)73/27 ALL NATURAL GROUND BEEF
, CARNE MOLIDA DE RES(5.5ポンドトレイ)
[ロット] USDA検査認証マーク内施設番号Est. 244S。使用/冷凍期限:JUN 13 07。
[製造者] Tyson Fresh Meats
, Inc.(テキサス州Sherman)
[内容] 対象製品は18.2トン。社内での抜き取り検査により判明。当該製品は2007年6月2日に製造され、アラバマ、アーカンソー、コロラド、カンサス、ケンタッキー、ルイジアナ、ミズーリー、ミッシッピー、ニューメキシコ、オクラホマ、テネシー、テキサス各州の小売店に流通。
地域 北米
国・地方 米国
情報源(公的機関) 米国/食品安全検査局(FSIS)
情報源(報道) 米国食品安全検査局(FSIS)
URL http://www.fsis.usda.gov/News_&_Events/Recall_027_2007_Release/index.asp
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