食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu01820440160 |
| タイトル | 英国食品基準庁(FSA)、穀物類のマイコトキシン・レベル減少促進のために実施規範を策定 |
| 資料日付 | 2007年2月27日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 英国食品基準庁(FSA)は、EUの新規勧告に対応し、農民に対し栽培並びに貯蔵法を通じ穀物類中のマイコトキシン・レベルの減少を促進するために2種類の実施規範を策定し、公表した。第1の実施規範は、農地におけるフザリウム属かび毒の減少に関するものであり、2つ目は、貯蔵された穀物におけるオクラトキシンAの産生を最小限に抑える規範を詳細に説明している。 これら2規範の全文(PDF12ページ並びに15ページ)は、それぞれ以下のURLから入手可能。 http://www.food.gov.uk/multimedia/pdfs/fusariumcop.pdf http://www.food.gov.uk/multimedia/pdfs/ochratoxinacop.pdf |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | 英国 |
| 情報源（公的機関） | 英国食品基準庁（FSA） |
| 情報源（報道） | 英国食品基準庁(FSA) |
| URL | http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2007/feb/mycocop |