食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu01810180149 |
| タイトル | 欧州食品安全機関（EFSA）、魚粉を反すう動物に与えることによるTSEリスクの評価に関する科学パネルの意見書を公表 |
| 資料日付 | 2007年2月22日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 現在、EUでは、魚粉を反すう動物に給餌することを禁止しているが、特定の条件を満たせば魚粉に関する飼料規制を解除できないかリスク管理者によって模索されている。 今回、EFSAは魚粉を反すう動物に与えることにより、TSEの感染を引き起こすかどうか検証を行った。まず、養殖魚に誤って肉骨粉を与えた場合、その養殖魚由来の魚粉が反すう動物の餌に混入したと仮定した時、実験結果から、反すう動物がTSEに感染する危険性は非常に低いと言える。一方、技術の発達にも関わらず、現在までのところ、魚粉中の微量な肉由来たん白質を完全に検出することは不可能である。 2001年以降、魚を含めた養殖動物に対して肉骨粉を給餌することを禁止しているが、これは、TSE感染減少に最も有効な方法の一つとして証明されてもいる。同時に、EUでは、魚粉を反すう動物に給餌することも禁止している。つまり、反すう動物へのTSE感染に魚粉の果たす役割は限りなくゼロに近いにも関わらず、リスクを極力取り除くという意味で、魚粉の使用が禁止されてきた経緯がある。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| 情報源（報道） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| URL | http://www.efsa.europa.eu/en/science/biohaz/biohaz_opinions/ej443_fishmeal.html |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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