食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu01650640111 |
| タイトル | ボツリヌス菌 |
| 資料日付 | 2006年10月28日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | [製品名、ロット等]Phillipsブランドのインドネシア製カニ肉5製品。規格はいずれも固形物重量(かんづめの正味重量から水及び油の重量を差し引いたもの)が440g。 ①製品名：Claw Crab Meat、商品コード(UPC)：0 70057 00601 0 ②製品名：Jumbo Lump Crab Meat、商品コード(UPC)：0 70057 00603 4 ③製品名：Colossal Lump Crab Meat、商品コード(UPC)：0 70057 00602 7 ④製品名：Special Crab Meat、商品コード(UPC)：0 70057 00605 8 ⑤製品名：Backfin Crab Meat、商品コード(UPC)：0 70057 00604 1 記載されたすべてのコードの製品がリコールの対象。 [製造者]記載なし。 [内容]ボツリヌス菌汚染の疑いで、カナダの輸入業者Export Packers Co. Ltd. , Brampton (オンタリオ州)が当該製品を自主回収中。インドネシアの製造業者が米国の食品会社Phillips Foods Inc. , Baltimore (メリーランド州)向けに製造し、カナダでのみ販売しているという。 |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | カナダ |
| 情報源（公的機関） | カナダ食品検査庁（CFIA） |
| 情報源（報道） | カナダ食品検査庁（CFIA） |
| URL | http://www.inspection.gc.ca/english/corpaffr/recarapp/2006/20061028e.shtml |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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