食品安全関係情報詳細

資料管理ID syu01510760107
タイトル 米国食品医薬品庁（FDA)食品安全・応用栄養センター（CFSAN)、「食品防御（FoodDefense）とテロリズム」と題するサイトを開設
資料日付 2006年7月21日
分類１ -
分類２ -
概要（記事） 　米国食品医薬品庁（FDA)食品安全・応用栄養センター（CFSAN)は、「食品防御（FoodDefense）とテロリズム」と題するサイトを開設した。バイオテロに係わるFDA関係の情報を集約したサイトで主な内容は以下のとおり。
1.食品防御プログラム
2.トレーニング用教材と発表文書
3.バイオテロ法によるFDAの措置（フードサプライ）
4.食品及び化粧品の安全予防対策ガイダンス
5.消費者情報
6.その他情報
　更に州、地方の政府機関及び企業に対する注意喚起としてALERTという運動を開始した。ALERTとは施設での意図的な食品汚染のリスクを低減するための5つのポイントを、Assure
, Look
, Employees
, Reports
,Threatの頭文字 をとって要約したもの。
　ALERT運動のサイトは以下のURLから
http://www.cfsan.fda.gov/~dms/alert.html
地域 北米
国・地方 米国
情報源（公的機関） 米国（CFSAN）
情報源（報道） 米国食品医薬品庁（FDA）
URL http://www.cfsan.fda.gov/~dms/defterr.html
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