食品安全関係情報詳細

資料管理ID syu01460270344
タイトル ベルギー連邦フードチェーン安全庁(AFSCA)、ウナギのPCB汚染に注意喚起
資料日付 2006年6月20日
分類1 -
分類2 -
概要(記事)  ベルギー連邦フードチェーン安全庁(AFSCA)は、河川のウナギを摂取しないよう注意喚起する文書を公表した。
 ベルギーの複数の地域圏が出資するさまざまな調査の結果、河川のウナギが、特にPCBによってひどく汚染されていることが判明した。
 法規上では、今のところ川で釣りをする者はAFSCAに登録されていないことから、川で釣った全ての魚はいかなる検査も受けていない。従って、これらの魚を魚屋、ホテル・レストラン・カフェ又はフードチェーンに関与する他の業者に流通させることはできない。
 AFSCAは、科学的な見解に従って、釣り人又は個人に川のウナギを摂取しないよう強く勧める。
 一方、魚屋で販売される魚又はホテル・レストラン・カフェで提供される魚についても、検査が実施された。
地域 欧州
国・地方 ベルギー
情報源(公的機関) ベルギー連邦フードチェーン安全庁(AFSCA)
情報源(報道) ベルギー連邦フードチェーン安全庁(AFSCA)
URL http://www.favv-afsca.fgov.be/consum/thema/doc/poissons_riviere.pdf
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