食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu01420800105 |
| タイトル | 微生物汚染 |
| 資料日付 | 2006年5月19日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | [製品] サラダ、スプレッド、ディップ（販売ブランド名：House of Thaller , Kroger Brand , Mrs. Gerrys , Dairy Fresh , The Fresh Market , Southern Gourmet , and Southern Style.Salads , Spreads , and Dips） [ロット] 08 JUN 2006A LN2、13 JUN 2006A LN2、14 JUN 2006A LN2、15 JUN 2006B LN2 など [製造者] House of Thaller , Inc. , Knoxville , TN [内容] 原材料のセロリの酸性化処理が不十分のため、微生物汚染の可能性がある。現在のところ健康被害の報告はない。フロリダ、インディアナ、ミシガン、ミネソタ、ノースカロライナ、オハイオ、テネシー、テキサス各州の小売店、卸店に流通し、16万ポンドのリコール。 この件に関し同じ原材料を使用しているとしてMrs. Gerrys Kitchen , Inc.はSYSCO , Knowlans (Festival) , Spoon River , and Farewayブランドのサラダ製品についてリコールを別途公表した。 http://www.fda.gov/oc/po/firmrecalls/gerrykitchen05_06.html |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国/食品医薬品庁（FDA） |
| 情報源（報道） | 米国食品医薬品庁（FDA） |
| URL | http://www.fda.gov/oc/po/firmrecalls/thaller05_06.html |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。