食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu01360220149 |
| タイトル | 欧州食品安全機関（EFSA）、微生物試験、基準及び目標に関する科学パネルの意見書の草稿を公表 |
| 資料日付 | 2006年4月3日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 科学パネルは、欧州委員会から微生物基準の適切な運用に関して、意見書を作成するよう要請されていた。しかし、微生物基準の運用においては、新概念が導入され、しかもその適用範囲が必ずしも明確ではない場合、科学的なアドバイスを行うには非常な困難が伴う。 そこで、今回、科学パネルは微生物試験、基準及び目標に関する意見書の草稿を作成した。本意見書の目的は、①適正保護水準(ALOP)、食品安全目標(FSO)、実行目標(PO)、実行基準(PC)及び微生物基準のそれぞれの連関を明らかにし、これら概念の適切な使用について考察すること、②最終製品承認の決定基準となり、なおかつ消費者保護の向上に役立つ微生物基準の適切な運用とは何かを明確にすること、である。 ただし、本意見書は草稿の段階であり、関係者からの意見を広く募集し、その結果を考慮に入れて最終版を作成するために今回公表している。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| 情報源（報道） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| URL | http://www.efsa.eu.int/science/biohaz/biohaz_consultations/1427_en.html |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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