食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu01330010160 |
| タイトル | 英国食品基準庁(FSA)、清涼飲料中のベンゼンについての調査実施（続報）を発表 |
| 資料日付 | 2006年3月2日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 英国食品基準庁(FSA)は3月2日、清涼飲料中のベンゼンについて、FSA自身で調査を行うと発表した。これは、米国における数件の清涼飲料のベンゼン汚染に関する報告を受け、英国の清涼飲料業界からのデータを精査した結果であるとした。 清涼飲料業界から提供された、英国において販売されている230種類の清涼飲料の検査結果を入手したが、ベンゼンが検出されている場合でも、微量であり、ヒトの健康には問題ないとしている。 ベンゼンはヒトにがんを引き起こすことがある化学物質である。何種類かの清涼飲料の中には、保存剤として使用されている安息香酸ナトリウムとアスコルビン酸（ビタミンC）の反応の結果、微量のベンゼンが検出されることがある。安息香酸ナトリウムは、飲料中のカビの成長を抑制する目的で添加されている。 業界からのデータで最も高いベンゼン濃度は、清涼飲料1リットル当たり8μgであり、他のほとんどの場合、これよりはるかに低いレベルとなっている。ベンゼンは空気中にも存在し、平均的なヒトは毎日220μgのベンゼンを呼吸している。 FSAの試験は、今後4週間を要し、結果は公表するとしている。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | 英国 |
| 情報源（公的機関） | 英国食品基準庁（FSA） |
| 情報源（報道） | 英国食品基準庁(FSA) |
| URL | http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2006/mar/benzeneupdate |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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