食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu01310080149 |
| タイトル | 欧州食品安全機関（EFSA）、殺菌剤ピリメタニルに関するピアレビューを公表 |
| 資料日付 | 2006年2月22日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 欧州食品安全機関（EFSA）は、ブドウやリンゴのカビ抑制を目的とした殺菌剤として認可申請されていたピリメタニル(Pyrimethanil)について、申請国からの資料提供を受け、その安全性に関するピアレビューを行った。 当該物質は低レベルの急性毒性を示すが、変異原性・遺伝毒性・発がん性・催奇形性・神経毒性は認められていない。また、代謝物は軽い急性経口毒性を有するが、遺伝毒性を含め毒性は無いことが分かった。実験結果から、当該物質のADIを0.17mg/kg体重/日と設定したが、当該物質の毒性データ評価の結果、急性参照用量(ARfD)の設定は必要ないとした。 当該物質の代謝物は、その性質や量からして何ら懸念を引き起こすことはなく、植物への残留も0.05mg/kg以下で著しい毒性をもつことはない。また、リンゴの搾りかすや豆類を通じた家畜への暴露も問題とはならない。それゆえ、当該物質の残留が食品に及ぼすリスクはないと考えられる。 なお、本文(70ページ)は以下のURLから入手可能。 http://www.efsa.eu.int/science/praper/conclusions/1365/praper_concl_sr61_pyrimethanil_en1.pdf |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| 情報源（報道） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| URL | http://www.efsa.eu.int/science/praper/conclusions/1365_en.html |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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