食品安全関係情報詳細

資料管理ID syu01280020105
タイトル 米国食品医薬品庁、情報収集措置として食品中のトランス脂肪酸の表示に関する実験研究案をFederal Registerに意見募集のため発表
資料日付 2006年2月6日
分類1 -
分類2 -
概要(記事)  米国食品医薬品庁(FDA)は情報収集措置として食品中のトランス脂肪酸の表示に関する実験研究案をFederal Register(官報)に意見募集のため発表した。トランス脂肪酸の表示については2003年7月11日に官報で公表された。FDAはその中で消費者が心臓の健康に良い食品を選択する助けとするために、トランス脂肪酸の開示要件ついて意見募集を行った。実験研究の結果は寄せられた開示要件の必要性と望ましい形式についての政策決定に経験的支持を与えるものとなる。
 FDAはインターネット上でトランス脂肪酸含有量に関する表示の理解と反応について、実験的に操作された表示を用い調査を行う。FDAは食品の表示について消費者がどのように理解するかについての経験的データが乏しいので、調査結果に基づいて政策の中身を検討する。
地域 北米
国・地方 米国
情報源(公的機関) 米国/食品医薬品庁(FDA)
情報源(報道) 米国食品医薬品庁(FDA)
URL http://www.fda.gov/OHRMS/DOCKETS/98fr/E6-1517.pdf
(※注)食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要(記事)は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。