食品安全関係情報詳細

資料管理ID syu01240960322
タイトル リステリア(Listeria monocytogenes)
資料日付 2005年12月28日
分類1 -
分類2 -
概要(記事) [製品] イタリアの低温殺菌牛乳から製造した軟質チーズ
[製品名] Il Pizzino Arrigoni
[製造社] Arrigoni Valtaleggio(イタリア)
[ロット等] 700g、賞味期限2006年1月21日、製造年月日2005年8月31日、商品ロット番号3108
[内容] スイス・ベルン州研究所がイタリアの軟質チーズからListeria monocytogenesを検出した。当該チーズはスイスに約70kg輸入されている。輸入業者は販売者に伝達し、製品を回収するよう要請した。連邦保健局(BAG)は、消費者に購入済みの当該チーズを摂取しないよう呼びかけ、またEUの緊急警告システム(RASFF)にも伝達した。これまでに当該チーズによる感染者は報告されていない。
地域 欧州
国・地方 スイス
情報源(公的機関) スイス連邦保健局(BAG)
情報源(報道) (スイス)連邦保健局(BAG)
URL http://www.bag.admin.ch/dienste/medien/2005/d/05122856.htm
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