食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu01240550149 |
| タイトル | 欧州食品安全機関（EFSA）、子豚用飼料添加物VevoVitallの安全性と有効性に関する科学パネルの意見書を公表 |
| 資料日付 | 2005年12月21日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 安息香酸を99.9％含有するVevoVitallは、35kgまでの子豚用の完全飼料中に0.5 %の濃度で使用する飼料添加物として提案されている。安息香酸は植物に広く分布し、欧州でも肥育用豚の酸度調節剤として完全飼料への0.5～1 %の添加が既に認可されている。 限られたデータではあるが、豚用飼料にVevoVitallを直接添加した場合の安定性は少なくとも6ヶ月の間保たれることが示されている。試験結果から、子豚用完全飼料にVevoVitallによる安息香酸を0.5％添加した場合、体重25 kg以下の子豚について生産性を示すパラメータ(体重増加など)が改善したことが分かった。また、飼料中にVevoVitallによる安息香酸を0.5 %と1 %添加した負荷試験の結果、1%の濃度では胃の病変が増加した。子豚に安息香酸を使用する場合の安全域は設定できなかったが、2倍未満だと考えられる。それゆえ、上記推奨量の濃度の安息香酸を使用すれば、消化管内の微生物群に悪影響はないが、胃の乳酸菌や盲腸の腸内細菌を減少させると思われる。 また、子豚に安息香酸やその代謝物が蓄積するとは考えられないが、消費者に対して重大な危険をもたらさないことを証明する新規データは入手できなかった。ただし、EUの現行法規によれば、安息香酸はMRL設定の対象にならない物質だとされている。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| 情報源（報道） | EFSA |
| URL | http://www.efsa.eu.int/science/feedap/feedap_opinions/1278_en.html |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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