食品安全関係情報詳細

資料管理ID syu01090740106
タイトル リステリア
資料日付 2005年9月15日
分類1 -
分類2 -
概要(記事) [製品][ロット] ソーセージ及びソーセージ製品
①SOMOS HISPANOS, CHORIZO JALAPENO BRAND, EL CASERO;販売期限:111505
② San Carlos Authentic Morcilla, Argentine Brand Blood Sausage
③ MORCILLA COOKED BLOOD PUDDING
④ MORCILLA COOKED BLOOD PUDDING
[製造者] Buffalo Meat & Provision, a Linden, N.J.
[内容] リステリア交差汚染の疑いによる予防的措置としての自主回収。全て9月7日に製造。 New Jersey とNew York州のレストランや流通センターに流通。
地域 北米
国・地方 米国
情報源(公的機関) 米国/食品安全検査局(FSIS)
情報源(報道) USDA-FSIS
URL http://www.fsis.usda.gov/News_&_Events/Recall_038_2005_Release/index.asp
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