食品安全関係情報詳細

資料管理ID syu01000500105
タイトル サルモネラ
資料日付 2005年7月8日
分類1 -
分類2 -
概要(記事) [製品名]プラスチック容器入りカット・カンタロープメロン(OBIM and Ready Pac brand names various fresh cut cantaloupe items)
[ロット]消費期限:7/17及び 7/18の製品
[製造者]OBIM, California
[内容]カンタロープメロン納入業者であるMartori Farms of Scottsdale, Arizonaより、サンプリング検査で一部表皮にサルモネラ汚染との報告があった。洗浄、皮むきにより内部への汚染の可能性は極めて少ないが、予防的措置としてリコールを決定。当該製品はArkansas, Colorado, Kansas, Louisiana, Mississippi, Oklahoma, Alabama, Kentucky, Missouri, Tennessee, and Texas各州の小売店に流通。
地域 北米
国・地方 米国
情報源(公的機関) 米国/食品医薬品庁(FDA)
情報源(報道) FDA
URL http://www.fda.gov/oc/po/firmrecalls/readypac07_05.html
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