食品安全関係情報詳細

資料管理ID syu00990860105
タイトル Salmonella Typhimurium
資料日付 2005年7月8日
分類1 -
分類2 -
概要(記事) [製品名] オレンジジュース
[ロット] 多種
[製造者] Orchid Island 社
[内容] フロリダ州のOrchid Island 社製の未殺菌のオレンジジュースがSalmonella Typhimuriumに汚染されている可能性があり、飲用しないようにとの警告を出した。5月中旬から6月にかけてミシガン、オハイオ、マサチューセッツの各州で既に15例の患者の報告がある。他に16州でこの特徴的な菌株による症例が報告されており、現在調査中。
 Orchid Island社製オレンジジュースは小売店及びレストランなどフードサービスで以下の様々な商標で販売されている:
(例)Nino Salvaggios, Westborn Market, Natalies Orchid Island Juice
地域 北米
国・地方 米国
情報源(公的機関) 米国/食品医薬品庁(FDA)
情報源(報道) FDA
URL http://www.fda.gov/bbs/topics/NEWS/2005/NEW01203.html
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