食品安全関係情報詳細
資料管理ID | syu00980140160 |
タイトル | ビン詰め製品の蓋などに使用されるガスケット用の原料セミカルバジドに対する英国食品基準庁(FSA)の対応 |
資料日付 | 2005年7月1日 |
分類1 | - |
分類2 | - |
概要(記事) | 英国食品基準庁(UKFSA)は、欧州食品安全機関(EFSA)が7月1日付で発表した容器の蓋より移行して食品に含まれるセミカルバジド(SEM)の量は、多くの検査の結果、がんを発症させたり、遺伝毒性を誘発するレベルではなくヒトの健康に影響を及ぼさないとする科学パネルの新しい意見書に同意することを発表した。 セミカルバジドについては、2003年の7月にEFSAがその使用について警告を発した。動物実験の結果、弱い発がん性を見出したことがその理由であったが、ヒトにも発がん性を示すのかどうかは不明であった。また、リスクがあるとしても非常に小さいリスクであると理解されていた。UKFSAは、想定されるリスクについてはかなり不明なところがあるとしながら、食品企業に対してはEFSAの警告に基づきセミカルバジドを使用しない代替の密封方法を検討するように要請していた。 |
地域 | 欧州 |
国・地方 | 英国 |
情報源(公的機関) | 英国食品基準庁(FSA) |
情報源(報道) | UKFSA |
URL | http://www.food.gov.uk/news/pressreleases/2005/jul/efsasemipress |
(※注)食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要(記事)は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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