食品安全関係情報詳細

資料管理ID syu00960140107
タイトル 米国食品医薬品庁食品安全・応用栄養センター（CFSAN）による食品中のダイオキシンの分析及び暴露予測最新データ
資料日付 2005年6月15日
分類１ -
分類２ -
概要（記事） 　米国食品医薬品庁食品安全・応用栄養センター（CFSAN）は、食品中のダイオキシンの分析及び暴露予測最新データを公表した。
　CFSANは、適正なリスク管理を支援する科学的根拠の策定のため、食品及び飼料中のダイオキシン及びダイオキシン類（DLCｓ）のモニターを続けており、食品サンプルはFDAの食事調査の一環として年に一度全米を地理的に4分割した地域内の3つの都市の食料品店やファストフードレストランなどから収集されたものである。
　今回の公表されたデータは2004年11月に続く最新版である。
地域 北米
国・地方 米国
情報源（公的機関） 米国（CFSAN）
情報源（報道） FDA-CFSAN
URL http://www.cfsan.fda.gov/~lrd/dioxdata.html
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