食品安全関係情報詳細

資料管理ID syu00870840111
タイトル ボツリヌス
資料日付 2005年4月7日
分類1 -
分類2 -
概要(記事) [製品名] Valli brand Assorted Mushrooms In Oil (キノコ詰合わせのオイル漬)
[ロット等] 1リットルガラスジャー入り。UPC 0 69413 17950 5
[製造者] Les Aliments Valli Foods社(ケベック州)
[内容]  Clostridium botulinumの汚染。該当製品はカナダ国内全土で販売されており、製造者が自主回収している。3月24日に出された同製品のリコールと同じ内容であるがUPC番号のみで該当製品を特定できる旨の再公示。
地域 北米
国・地方 カナダ
情報源(公的機関) カナダ食品検査庁(CFIA)
情報源(報道) カナダ食品検査庁
URL http://www.inspection.gc.ca/english/corpaffr/recarapp/2005/20050407e.shtml
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