食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu00870840111 |
| タイトル | ボツリヌス |
| 資料日付 | 2005年4月7日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | [製品名] Valli brand Assorted Mushrooms In Oil （キノコ詰合わせのオイル漬） [ロット等] 1リットルガラスジャー入り。UPC 0 69413 17950 5 [製造者] Les Aliments Valli Foods社(ケベック州） [内容] Clostridium botulinumの汚染。該当製品はカナダ国内全土で販売されており、製造者が自主回収している。3月24日に出された同製品のリコールと同じ内容であるがUPC番号のみで該当製品を特定できる旨の再公示。 |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | カナダ |
| 情報源（公的機関） | カナダ食品検査庁（CFIA） |
| 情報源（報道） | カナダ食品検査庁 |
| URL | http://www.inspection.gc.ca/english/corpaffr/recarapp/2005/20050407e.shtml |