食品安全関係情報詳細

資料管理ID syu00860080305
タイトル EU、チリ製品に加えてウコン、パームオイルの輸入にもスダン・フリーの証明を義務づけ
資料日付 2005年4月5日
分類１ -
分類２ -
概要（記事） 　欧州委員会は、チリ製品に加えてウコン及びパームオイルの輸入にもスダン・フリーの証明を義務づける案を提示し、4月4日、加盟国がこれを採択した。同時に「食品飼料業務従事者の主な義務」と題する以下の7項目からなるリーフレットを関係者向けに発行した。
①安全：従事者は安全ではない食品や飼料を市場に置いてはならない。
②責任：従事者は自ら生産・輸送・保管・販売する食品飼料の安全性に責任を有する。
③トレーサビリティ：従事者は供給元及び販売受託者を速やかに特定できるものとする。
④透明性：従事者はその食品、飼料が安全ではないと思われる場合、直ちに所轄官庁に通知するものとする。
⑤緊急対応：従事者はその食品飼料が安全ではないと思われる場合、直ちに市場から撤去するものとする。
⑥予防：従事者はその工程中の各要所を明らかにすると共に、定期的に見直しを行い、各要所での対策が取られるように確保するものとする。
⑦協力：従事者は所轄官庁に協力して、リスク軽減のための処置を行うものとする。
地域 欧州
国・地方 EU
情報源（公的機関） 欧州連合(EU)
情報源（報道） EU
URL http://europa.eu.int/rapid/pressReleasesAction.do?reference=IP/05/385&format=HTML&aged=0&language=EN&guiLanguage=en
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