食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu00860080305 |
| タイトル | EU、チリ製品に加えてウコン、パームオイルの輸入にもスダン・フリーの証明を義務づけ |
| 資料日付 | 2005年4月5日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 欧州委員会は、チリ製品に加えてウコン及びパームオイルの輸入にもスダン・フリーの証明を義務づける案を提示し、4月4日、加盟国がこれを採択した。同時に「食品飼料業務従事者の主な義務」と題する以下の7項目からなるリーフレットを関係者向けに発行した。 ①安全：従事者は安全ではない食品や飼料を市場に置いてはならない。 ②責任：従事者は自ら生産・輸送・保管・販売する食品飼料の安全性に責任を有する。 ③トレーサビリティ：従事者は供給元及び販売受託者を速やかに特定できるものとする。 ④透明性：従事者はその食品、飼料が安全ではないと思われる場合、直ちに所轄官庁に通知するものとする。 ⑤緊急対応：従事者はその食品飼料が安全ではないと思われる場合、直ちに市場から撤去するものとする。 ⑥予防：従事者はその工程中の各要所を明らかにすると共に、定期的に見直しを行い、各要所での対策が取られるように確保するものとする。 ⑦協力：従事者は所轄官庁に協力して、リスク軽減のための処置を行うものとする。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州連合(EU) |
| 情報源（報道） | EU |
| URL | http://europa.eu.int/rapid/pressReleasesAction.do?reference=IP/05/385&format=HTML&aged=0&language=EN&guiLanguage=en |