食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu00750050149 |
| タイトル | フィトステロール/フィトスタノール入りの牛乳ベース飲料販売に関するEU決定 |
| 資料日付 | 2004年12月13日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 新開発食品及び新開発食品成分であるフィトステロール/フィトスタノール添加の牛乳ベース飲料に関するEU決定が発表された。 半脱脂乳及び脱脂乳などの乳製品で、乳脂肪分が部分的にもしくは全部が植物油に置き換えられている製品の販売が許可されたが、1容器中の製品に添加されるフィトステロール/フィトスタノールの量は3 gを超えてはならないと決められている。 また、添加されるフィトステロール/フィトスタノール類の割合は以下のとおり。 ①β-シトステロール：80%未満 ②β-シトスタノール：35%未満 ③カンペステロール：40%未満 ④カンペスタノール：15%未満 ⑤スティグマステロール：30%未満 ⑥Brassicasterol：3%未満 ⑦他ステロール/スタノール：3%未満 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| 情報源（報道） | EU |
| URL | http://europa.eu.int/eur-lex/lex/LexUriServ/site/en/oj/2004/l_366/l_36620041211en00140016.pdf |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。