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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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9791. フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)、甲殻類の解凍-加熱処理-再冷凍の過程で、加工助剤としてジメチルポリシロキサンを主成分とする消泡剤を使用することに関する許可申請について意見書を公表
食品安全関係情報
2018年10月9日

 フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は10月9日、甲殻類の解凍-加熱処理-再冷凍の過程で、加工助剤としてジメチルポリシロキサンを主成分とする消泡剤を使用することに関する許可申請について意見書

9792. 欧州食品安全機関(EFSA)、農薬有効成分ジフルフェニカンの認可更新に関する更新評価報告書案の意見公募を開始
食品安全関係情報
2018年10月9日

 欧州食品安全機関(EFSA)は10月9日、農薬有効成分ジフルフェニカン(diflufenican)の認可更新に関する欧州連合(EU)の報告担当加盟国(Rapporteur Member State)

9793. 欧州食品安全機関(EFSA)、飼料添加物の環境に対する安全性の評価に関するEFSAのガイダンス文書案に関する意見公募を開始
食品安全関係情報
2018年10月8日

 欧州食品安全機関(EFSA)は10月8日、飼料添加物の環境に対する安全性の評価に関するEFSAの「動物用飼料に使用する添加物及び製品又は物質に関する科学パネル」(FEEDAPパネル)のガイダンス文書

9794. 欧州食品安全機関(EFSA)、無視できるばく露量データに照らした農薬有効成分フルミオキサジンに対する農薬リスク評価のピアレビューに関する結論を公表
食品安全関係情報
2018年10月8日

 欧州食品安全機関(EFSA)は10月8日、提出された無視できるばく露量データに照らした農薬有効成分フルミオキサジン(flumioxazin)に対する農薬リスク評価のピアレビューに関する結論(2018

9795. コーデックス委員会(Codex)、「サケ科魚類中のヒスタミンに関するFAO/WHOの科学的レビュー」を公表
食品安全関係情報
2018年10月8日

 コーデックス委員会(Codex)は10月8日、「サケ科魚類中のヒスタミンに関する国際連合食糧農業機関(FAO)/世界保健機関(WHO)の科学的レビュー」を公表した。  Codex食品衛生部会は、FA

9796. 欧州連合(EU)、カフェイン及びテオブロミンに関して欧州議会及び理事会規則(EC)付属書I の改正を官報で公表
食品安全関係情報
2018年10月5日

 欧州連合(EU)は10月5日、カフェイン(caffeine)及びテオブロミン(theobromine)に関して欧州議会及び理事会規則(EC) No 1334/2008の付属書Iの改正を官報で公表した

9797. 総説紹介:「2017年米国及びカナダにおける刻みココナッツ片に関連する集団Salmonella Chailey感染症」
食品安全関係情報
2018年10月5日

 MMWR (October 5 , 2018、67(39);1098-1100)に掲載された総説「2017年米国及びカナダにおける刻みココナッツ片に関連する集団Salmonella Chailey感

9798. 総説紹介:「2018年米国における複数の集団サイクロスポーラ症」
食品安全関係情報
2018年10月5日

 MMWR (October 5 , 2018 , No. 39 , 67(39);1101-1102)に掲載された総説「現場からの報告:2018年米国における複数の集団サイクロスポーラ症(Notes

9799. 論文紹介:「環境化学物質への乳幼児の摂食由来ばく露並びに乳幼児及び小児の健康:科学文献の批判的評価」
食品安全関係情報
2018年10月5日

 Environmental Health Perspectives(9月26日電子版)に掲載された論文「環境化学物質への乳幼児の摂食由来ばく露並びに乳幼児及び小児の健康:科学文献の批判的評価(Inf

9800. 欧州連合(EU)、食品添加物の没食子酸オクチル及びドデシルに関して欧州議会及び理事会規則の付属書II及びIII、及び委員会規則の付属書の改正を官報で公表
食品安全関係情報
2018年10月5日

 欧州連合(EU)は10月5日、食品添加物の没食子酸オクチル(octyl gallate)(E311)及びドデシル(dodecyl gallate)(E312)に関して欧州議会及び理事会規則(EC)の

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