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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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791. カナダ食品検査庁(CFIA)、対象調査「グルテンフリーをうたうオート麦製品に含有される表示されていないグルテン」の報告書(2022~2023年)を公表
食品安全関係情報
2025年9月20日

 カナダ食品検査庁(CFIA)は9月20日、対象調査「グルテンフリーをうたうオート麦製品に含有される表示されていないグルテン」の報告書(2022~2023年)を公表した。概要は、以下のとおり。 ・調査

792. 欧州食品安全機関(EFSA)、規則(EC)No 1924/2006の第19条に基づく要請を受けて、同規則の第13条(1)に準拠して認可された健康強調表示「オート麦又は大麦由来のβ-グルカンと食後血糖反応の低減」の変更に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2025年9月19日

 欧州食品安全機関(EFSA)は9月19日、規則(EC)No 1924/2006の第19条に基づく要請を受けて、同規則の第13条(1)に準拠して認可された健康強調表示「オート麦又は大麦由来のβ-グルカ

793. 欧州委員会の「植物、動物、食品及び飼料に関する常任委員会 (SCOPAFF) 新食品及びフードチェーンの毒性学的安全性部門」、委員会議案(委員会開催日:2025年9月19日)を公表 (前半1/2)
食品安全関係情報
2025年9月19日

 欧州委員会の「植物、動物、食品及び飼料に関する常任委員会 (SCOPAFF) 新食品及びフードチェーンの毒性学的安全性部門」は委員会議案(委員会開催日:2025年9月19日)を公表した。概要は以下の

794. 欧州委員会の「植物、動物、食品及び飼料に関する常任委員会 (SCOPAFF) 新食品及びフードチェーンの毒性学的安全性部門」、委員会議案(委員会開催日:2025年9月19日)を公表 (後半2/2)
食品安全関係情報
2025年9月19日

(前半の内容:https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06580550378) B.17 食品と接触することを意図した再生プラ

795. フランス公衆衛生局、フランスにおけるリステリア症(1999年~2024年)に関する報告書を公表
食品安全関係情報
2025年9月19日

 フランス公衆衛生局は9月19日、フランスにおけるリステリア症(1999年~2024年)に関する報告書を公表した。概要は以下のとおり。  要点 ・1999年~2020年に、リステリア症の年間症例数は1

796. ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)、ドイツにおける2024年のサルモネラ属菌管理プログラムの結果を公表
食品安全関係情報
2025年9月19日

 ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は9月19日、ドイツにおける2024年のサルモネラ属菌管理プログラムの結果を公表した。概要は以下のとおり。 「生産ラインにおけるSalmonella Enteri

797. 国際がん研究機関(IARC)、「IARCモノグラフ第136巻: タルク(talc)及びアクリロニトリル(acrylonitrile)」の完全版が現在オンラインで利用可能である旨を公表
食品安全関係情報
2025年9月18日

 国際がん研究機関(IARC)は9月18日、「IARCモノグラフ第136巻: タルク(talc)及びアクリロニトリル(acrylonitrile)」の完全版が現在オンラインで利用可能である旨を公表した

798. 米国食品医薬品庁(FDA)、GRAS通知に関する公式文書11件を公表(8月15日~9月18日) (後半2/2)
食品安全関係情報
2025年9月18日

(前半の内容:https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06590520105) (6)1199、ラムノガラクツロナン-I(Rh

799. 米国食品医薬品庁(FDA)、GRAS通知に関する公式文書11件を公表(8月15日~9月18日) (前半1/2)
食品安全関係情報
2025年9月18日

 米国食品医薬品庁(FDA)は8月15日~9月18日、2024年8月16日~2025年9月2日に手続きを終了したGRAS(Generally Recognized as Safe(一般に安全とみなされ

800. 世界保健機関(WHO)、バングラデシュにおけるニパウイルス感染症に関する情報を公表
食品安全関係情報
2025年9月18日

 世界保健機関(WHO)は9月18日、バングラデシュにおけるニパウイルス感染症に関する情報を公表した。概要は以下のとおり。 1. 概況  2025年1月1日から8月29日の間に、バングラデシュ担当部局

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