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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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3371. 米国食品医薬品庁(FDA)、食物アレルゲンであるタンパク質の遺伝子を食品用の植物新品種に導入することに関する食品安全上のリスクについて、産業界宛に文書を発出
食品安全関係情報
2023年4月13日

 米国食品医薬品庁(FDA)は4月13日、食物アレルゲンであるタンパク質の遺伝子を食品用の植物新品種に導入することに関する食品安全上のリスクについて、産業界宛に文書(letter)を発出した。概要は以

3372. ノルウェー自然研究所(NINA)、2022年のCWDモニタリングに関する報告書を公表
食品安全関係情報
2023年4月13日

 ノルウェー自然研究所(NINA)は4月、2022年のCWDに関するモニタリングの報告書を公表した。概要は以下のとおり。  本報告書では、2022年のノルウェーの鹿慢性消耗病(CWD)サーベイランスプ

3373. 論文紹介:「デンマークで初めて記録された輸入葉タマネギ(spring onion)に関連した腸管侵襲性大腸菌集団感染、2021年11~12月」
食品安全関係情報
2023年4月13日

 Eurosurveillance(2023, 28(15):pii=2200572、doi: 10.2807/1560-7917.ES.2023.28.15.2200572)に掲載された論文「デンマ

3374. 米国食品医薬品庁(FDA)、ヨーグルトの識別基準改訂に関する最新情報を公表
食品安全関係情報
2023年4月13日

 米国食品医薬品庁(FDA)は4月13日、ヨーグルトの識別基準改訂に関する最新情報を公表した。概要は以下のとおり。  FDAは本日、2021年6月9日に公表されたヨーグルトの識別基準最終規則を改訂する

3375. 米国環境保護庁(EPA)、ヘンプに対する初めての農薬残留基準値を設定したことを公表
食品安全関係情報
2023年4月13日

 米国環境保護庁(EPA)は4月13日、ヘンプ(hemp)に対する初めての農薬残留基準値を設定したことを公表した。概要は以下のとおり。  EPAは、ヘンプに対する初めての農薬残留基準値を設定した

3376. 欧州食品安全機関(EFSA)、全動物種に使用する飼料添加物(Corynebacterium stationis KCCM 80235株により生産される5-イノシン酸二ナトリウム(IMP))の安全性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2023年4月13日

 欧州食品安全機関(EFSA)は4月13日、全動物種に使用する飼料添加物(Corynebacterium stationis KCCM 80235株により生産される5-イノシン酸二ナトリウム(IMP)

3377. 欧州食品安全機関(EFSA)、飼料添加物(Weizmannia coagulans DSM 32789株により産生される乳酸からなる)における生細胞の存在に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2023年4月13日

 欧州食品安全機関(EFSA)は4月13日、飼料添加物(Weizmannia coagulans DSM 32789株により産生される乳酸からなる)における生細胞の存在に関する科学的意見書(3月22日

3378. 欧州食品安全機関(EFSA)、全鳥類に使用する飼料添加物(乾燥ブドウ抽出物からなる(Nor-Grape(登録商標)α))の安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2023年4月13日

 欧州食品安全機関(EFSA)は4月13日、全鳥類に使用する飼料添加物(乾燥ブドウ抽出物からなる(Nor-Grape(登録商標)α))の安全性及び有効性に関する科学的意見書(3月22日採択、PDF版1

3379. 欧州連合(EU)、食品安全に関する規則を官報で公表(情報収集対象期間:2023年4月12日~4月25日)
食品安全関係情報
2023年4月13日

 欧州連合(EU)は食品安全に関する規則を官報で公表した(情報収集対象期間:2023年4月12日~4月25日)。 欧州議会及び理事会規則(EU) No 528/2012に従い単独の殺生物剤「Arche

3380. 米国環境保護庁(EPA)、環境中のPFASへの取り組みについての規則提案の事前通知(ANPRM)を公表
食品安全関係情報
2023年4月13日

 米国環境保護庁(EPA)は4月13日、環境中のPFASへの取り組みについての規則提案の事前通知(ANPRM)を公表した。概要は以下のとおり。  EPAは、包括的環境対処補償責任法(CERCLA又は

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(※注)食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要(記事)は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
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