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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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・このため、これを食品安全委員会の発信する情報として引用・転用はしてはならないこと。
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30531. A型肝炎ウイルス
食品安全関係情報
2008年9月11日

[発生日] 2008年5月以降 [場所] スペイン国バレンシア州 [患者数] 確認症例:5人(18歳~65歳)、疑い症例:24人 [原因食品] ペルー産冷凍二枚貝 [商標] (カッコ内は輸入者) 1

30532. WHO、AI-インドネシアの状況(第44報)
食品安全関係情報
2008年9月10日

 WHOは鳥インフルエンザ(AI)-インドネシアの状況(第44報)を公表し、併せてWHOが通知を受けたH5N1ウイルスによるヒトの感染確定症例の累計一覧表を更新した。概要は以下のとおり。 1.インドネ

30533. リステリア
食品安全関係情報
2008年9月10日

[製品名] ハム(Merit Selection Delicatessen Cooked Extra Lean Ham) [ロット等] サイズ:4.5kg、賞味期限:2008年10月12日 [製造者]

30534. ドイツ連邦消費者保護食品安全庁(BVL)、「動物由来食品の全国残留物質管理計画・年報2007」を公表
食品安全関係情報
2008年9月10日

 ドイツ連邦消費者保護食品安全庁(BVL)は、「動物由来食品の全国残留物質管理計画・年報2007」を公表した。当該管理計画は食用動物及び動物由来食品を検査するもので、EU域内で統一基準により実施されて

30535. 米国環境保護庁(EPA)、殺虫剤スピロメシフェン及びその代謝物の残留基準値設定に関する規則を公表
食品安全関係情報
2008年9月10日

 米国環境保護庁(EPA)は9月10日、殺虫剤スピロメシフェンとその代謝物の残留基準値改訂に関する規則を公表した。飼料用とうもろこし(穀粒・茎葉:forage):5.0ppm、飼料用とうもろこし(茎葉

30536. 米国環境保護庁(EPA)、殺虫剤ヘキシチアゾクス及びその代謝物の残留基準値設定に関する規則を公表
食品安全関係情報
2008年9月10日

 米国環境保護庁(EPA)は9月10日、殺虫剤ヘキシチアゾクスとその代謝物の残留基準値設定に関する規則を公表した。リンゴの搾りかす、牛肉の副産物など:0.02~24ppm  当該規則は同日から有効で、

30537. 英国食品基準庁(FSA)、小売り販売食品中の汚染物質に関する調査結果を公表
食品安全関係情報
2008年9月10日

 英国食品基準庁(FSA)は、食品の加工工程で生成するアクリルアミド、3-MCPD、フラン及びカルバミン酸エチル含有量に関する調査結果を公表した。  これらの物質は、”process contamin

30538. 米国環境保護庁(EPA)、殺菌剤フルジオキソニルの残留基準値設定に関する規則を公表
食品安全関係情報
2008年9月10日

 米国環境保護庁(EPA)は9月10日、殺菌剤フルジオキソニルの残留基準値設定に関する規則を公表した。アボカド、マンゴー、パパイヤなど:0.45~30ppm  当該規則は同日から有効で、異議申立てや聴

30539. EU、食品獣医局(FVO)の視察報告書を公表
食品安全関係情報
2008年9月10日

 EU食品獣医局(FVO)は9月10日、中国における飼料添加物及びプレミックスに係る飼料衛生要件に関する施策実施を評価した視察報告書(23ページ)を公表した。

30540. フランス競争・消費・不正抑止総局(DGCCRF)、燻製魚の植物オイル漬缶詰の多環芳香族炭化水素(PAH)含有量調査結果を公表
食品安全関係情報
2008年9月9日

 フランス競争・消費・不正抑止総局(DGCCRF)は、燻製魚のオイル漬缶詰の多環芳香族炭化水素(PAH)含有量調査結果を2008年7月1日付で公表した。  食品中のPAHの残留基準値はEC規則1881

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