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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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301. 世界保健機関(WHO)、人獣共通感染症のインフルエンザに関する概要及びリスク評価報告書(2025/5/28~7/1)を公表(鳥インフルエンザA(H9)ウイルス)
食品安全関係情報
2025年7月1日

 世界保健機関(WHO)は7月、人獣共通感染症のインフルエンザに関する概要及びリスク評価報告書(2025/5/28~7/1)を公表した(7ページ)。鳥インフルエンザA(H9)ウイルスに関する概要は以下

302. 英国健康安全保障庁(UKHSA)、2023年の志賀毒素産生性大腸菌(STEC)のデータを公表
食品安全関係情報
2025年7月1日

 英国健康安全保障庁(UKHSA)は7月1日、2023年の志賀毒素産生性大腸菌(STEC)のデータを公表した。概要は以下のとおり。 ・2023年の要点 1. 全体として、2023年にイングランドではS

303. 英国新食品及び新製造工程に関する諮問委員会(ACNFP)、「新食品CBD等の麻由来製品の汚染物質としてのデルタ-9-テトラヒドロカンナビノール及びその前駆体に対する安全上限値の確立に関するACNFP及び英国毒性委員会の共同ポジションペーパー」に関する声明を公表 (前半1/2)
食品安全関係情報
2025年7月1日

 英国新食品及び新製造工程に関する諮問委員会(ACNFP)は7月1日、「新食品CBD等の麻由来製品の汚染物質としてのデルタ-9-テトラヒドロカンナビノール(Δ9-THC)及びその前駆体に対する安全上限

304. 英国新食品及び新製造工程に関する諮問委員会(ACNFP)、「新食品CBD等の麻由来製品の汚染物質としてのデルタ-9-テトラヒドロカンナビノール及びその前駆体に対する安全上限値の確立に関するACNFP及び英国毒性委員会の共同ポジションペーパー」に関する声明を公表 (後半2/2)
食品安全関係情報
2025年7月1日

(前半の内容:https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06540820149) 《食品中の汚染物質としてのΔ9-THC(及びそ

305. 英国食品基準庁(FSA)、新食品としてのカンナビジオールに関する事業者向けのガイダンス(イングランド及びウェールズ)の更新版を公表 (後半2/2)
食品安全関係情報
2025年7月1日

(前半の内容:https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06541030160) #その他のCBD食品  FSAの告知日(202

306. 英国食品基準庁(FSA)、新食品としてのカンナビジオールに関する事業者向けのガイダンス(イングランド及びウェールズ)の更新版を公表 (前半1/2)
食品安全関係情報
2025年7月1日

 英国食品基準庁(FSA)は7月1日、新食品としてのカンナビジオール(CBD)に関する事業者向けのガイダンス(イングランド及びウェールズ)の更新版を公表した。概要は以下のとおり。 #新食品としてのCB

307. 英国食品基準庁(FSA)、リスク分析課題登録リストを更新
食品安全関係情報
2025年7月1日

 英国食品基準庁(FSA)は7月1日、リスク分析課題登録リストを更新した。概要は以下のとおり。  このリスク分析課題登録リストは、FSAの食品及び動物飼料のリスク分析プロセスを通して検討されている課題

308. チリ食品安全局(ACHIPIA)、クレアチン(一水和物)含有のサプリメントに関する科学的情報文書を公表
食品安全関係情報
2025年7月1日

 チリ食品安全局(ACHIPIA)は7月、クレアチン含有サプリメントに関する科学的情報文書を公表した。概要は以下の通り。 ・クレアチン一水和物は、最も効果的で安全かつ研究が最も多く行われたサプリメント

309. 欧州委員会の「植物、動物、食品及び飼料に関する常任委員会 一般食品法部門」、委員会議案(委員会開催日:2025年7月1日)を公表
食品安全関係情報
2025年7月1日

 欧州委員会の「植物、動物、食品及び飼料に関する常任委員会 一般食品法部門」は委員会議案(委員会開催日:2025年7月1日)を公表した。 B 意見形成のために提示された議案 B.01 食品サプリメント

310. 国際がん研究機関(IARC)、タルクに関するIARCモノグラフ第136巻が現在オンラインで利用可能である旨を公表
食品安全関係情報
2025年6月30日

 国際がん研究機関(IARC)は6月30日、タルクに関するIARCモノグラフ第136巻が現在オンラインで利用可能である旨を公表した。概要は以下のとおり。  「IARCモノグラフ第136巻: タルク及び

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本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
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