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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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・このため、これを食品安全委員会の発信する情報として引用・転用はしてはならないこと。
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29601. アレルギー表示(乳たん白質)
食品安全関係情報
2009年2月16日

[製品名] チョコレート・チップ・クッキー (Chocolate Chip Cookies , 200g) [ロット] 賞味期限:2009年12月末、バッチコード:8345 [販売者] Rakusen

29602. 欧州食品安全機関(EFSA)、新開発食品成分として「南極オキアミの脂質抽出物」の安全性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2009年2月16日

 欧州食品安全機関(EFSA)は、新開発食品成分として「南極オキアミ(Euphausia superba)の脂質抽出物」の安全性に関する科学的意見書(16ページ)を公表した。毒性や臨床データは限られて

29603. 欧州食品安全機関(EFSA)、農薬有効成分クロルメコートの西洋なしに対する既存の残留基準値の改定に関する理由を付した意見書を公表
食品安全関係情報
2009年2月16日

 欧州食品安全機関(EFSA)は2月16日、農薬有効成分クロルメコートの西洋なしに対する既存の残留基準値の改定に関する理由を付した意見書(34ページ)を公表した。概要は以下のとおり。  以前に認可され

29604. 欧州食品安全機関(EFSA)、サプリメントにナイアシン源として添加するイノシトールヘキサニコチン酸エステル(イノシトールヘキサナイアシネート)に関する科学的意見書を公表。
食品安全関係情報
2009年2月16日

 欧州食品安全機関(EFSA)は、サプリメントにナイアシン源として添加するイノシトールヘキサニコチン酸エステル(イノシトールヘキサナイアシネート)に関する科学的意見書(20ページ)を公表した。  イノ

29605. 欧州食品安全機関(EFSA)、サプリメント添加用のリン酸鉄に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2009年2月16日

 欧州食品安全機関(EFSA)はサプリメント添加用のリン酸鉄に関する科学的意見書(13ページ)を公表した。  EFSA、JECFAらによる食品添加物及び栄養源としての第一鉄、リン酸、リン酸塩の従前の評

29606. 欧州食品安全機関(EFSA)、サプリメント添加用のモノメチルシラントリオールに関する科学的意見書(12ページ)を公表。
食品安全関係情報
2009年2月16日

 欧州食品安全機関(EFSA)はサプリメント添加用のモノメチルシラントリオールに関する科学的意見書(12ページ)を公表した。モノメチルシラントリオールの毒性等に関する適正なデータが欠如しているため、当

29607. サルモネラ属菌
食品安全関係情報
2009年2月15日

 米国食品医薬品庁(FDA)によるサルモネラ属菌が原因のピーナッツバターリコール製品の一覧サイトにある、製品のカテゴリー別の最新リコール情報の概要(2009年2月15日時点)は以下のとおり。 1.ブラ

29608. EU、着色料と甘味料を除く食品添加物15種の成分規格を一部改正
食品安全関係情報
2009年2月14日

 EUは2月14日、着色料と甘味料を除く食品添加物の成分規格を一部改正する等の委員会指令2009/10/ECを官報で公表した。対象の食品添加物はナイシン(Nisin)等15種類。また、指令2003/1

29609. 欧州食品安全機関(EFSA)、タウリン及びD-グルクロノ-γ-ラクトンを「エネルギー」飲料の成分として使用することに関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2009年2月13日

 欧州食品安全機関(EFSA)、タウリン及びD-グルクロノ-γ-ラクトンを「エネルギー」飲料の成分として使用することに関する科学的意見書(31ページ)を公表した。タウリン及びD-グルクロノ-γ-ラクト

29610. オーストリア保健・食品安全局(AGES)、2008年のBSE・スクレイピー・CWDサーベイランス概要を公表
食品安全関係情報
2009年2月13日

 オーストリア保健・食品安全局(AGES)は、2008年のBSE・スクレイピー・CWDサーベイランス概要を公表した。検査頭数は以下のとおりで、検査結果はいずれも陰性であった。 1. 牛:224 ,48

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