オランダ国立公衆衛生環境研究所(RIVM)は5月1日、食品中のウイルスの定量的リスクプロファイルを発表した(英文、66ページ)。 1.概要 細菌と同様に、食品中のウイルスもヒトの健康にリスクをもた
カナダ公衆衛生庁(PHAC)は5月7日、中国における鳥インフルエンザA(H7N9)に関連する注意喚起を更新した。概要は以下のとおり。 以下の文言が追加された。 中国における当該ウイルスの一部限定
欧州食品安全機関(EFSA)は5月7日、全動物種用サイレージ添加物としてのLactobacillus plantarum(NCIMB 40027株)の安全性及び有効性に関する科学的意見書(2013年
オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は5月7日、食物アレルゲンポータルについての消費者向け情報を公表した。概要は以下のとおり。 食物アレルギーは生命を脅かすことがある。食物ア
ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は5月7日、ドイツ連邦環境庁(UBA)との合同プレスリリースにて、フタル酸ビス(2-エチルヘキシル)(DEHP)は主として食品を介して摂取されると公表した。概要は
欧州連合(EU)は5月7日、乳酸菌Pediococcus acidilactici CNCM MA 18/5Mの製剤を離乳後の子豚、肥育豚、採卵鶏及び肉用鶏に用いる飲水添加物として認可する委員会施行
国際獣疫事務局(OIE)は、豚における鳥インフルエンザA(H7N9)感染症に関するFAQを発表した。4月11日に発表した鳥インフルエンザA(H7N9)に関するQ&Aの後に、当該FAQが追加されている
欧州委員会(EC)は5月6日、「より安全な食品に賢い規則」と題して、欧州委員会が欧州のフードチェーンを近代化、単純化、強化する画期的な一連の政策を提案したことを公表した。 ECは、農業から食品への
米国食品医薬品庁(FDA)は5月3日、食品中のカフェインの安全性について評価を行う旨発表し、Q&Aを通じて疑問に答えた。概要は以下のとおり。 最近種々の製品にカフェインが添加される傾向が見られるこ
欧州食品安全機関(EFSA)は5月3日、離乳後の子豚用飼料添加物としてのLancer(クエン酸ランタニド)の安全性及び有効性に関する科学的意見書(2013年4月16日採択)を公表した。概要は以下のと
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