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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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17911. 国際連合食糧農業機関(FAO)、FAO/世界保健機関(WHO)合同食品添加物専門家会議(JECFA)の第79回会合(2014年6月17日~26日)の食品添加物規格の要約を公表
食品安全関係情報
2014年11月27日

 国際連合食糧農業機関(FAO)は11月27日、FAO/世界保健機関(WHO)合同食品添加物専門家会議(JECFA)の第79回会合(2014年6月17日~26日)の食品添加物の規格に関する要約を公表し

17912. 欧州連合(EU)、動物疾病告知システムで2014年1月1日から11月23日までにEU加盟国から報告を受けた動物疾病の最終確認日及び件数を公表
食品安全関係情報
2014年11月26日

 欧州連合(EU)は、動物疾病告知システムで2014年1月1日から11月23日までにEU加盟国から報告を受けた動物疾病の最終確認日及び件数を公表した。牛海綿状脳症(BSE)、家きんにおける高病原性鳥イ

17913. 欧州食品安全機関(EFSA)、食品中及び飼料中のクロラムフェニコールに関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2014年11月26日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月26日、食品中及び飼料中のクロラムフェニコール(chloramphenicol)に関する科学的意見書(2014年11月5日採択、145ページ)を公表した。概要は以

17914. ドイツ連邦食糧農業省(BMEL)、フリードリッヒ・レフラー連邦動物衛生研究所(FLI)によるドイツで発生した鳥インフルエンザ(H5N8)に関する評価を公表
食品安全関係情報
2014年11月26日

 ドイツ連邦食糧農業省(BMEL)は11月26日、フリードリッヒ・レフラー連邦動物衛生研究所(FLI)が提出した、ドイツで発生した鳥インフルエンザ(H5N8)に関する評価を公表した(2014年11月2

17915. 欧州食品安全機関(EFSA)、表示を目的としたアレルギー性の食品及び食品原材料の評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2014年11月26日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月26日、表示を目的としたアレルギー性の食品及び食品原材料の評価に関する科学的意見書(2014年10月30日採択、286ページ)を公表した。概要は以下のとおり。 1

17916. 欧州連合(EU)、食品獣医局(FVO)の監査報告書を公表(11月14日~11月26日)
食品安全関係情報
2014年11月26日

 欧州連合(EU)の食品獣医局(FVO)は2014年11月14日~11月26日、食品安全に係るEU規制の実施に関する監査報告書を以下のとおり公表した。 (2014年11月26日公表) 1. リトアニア

17917. フランス衛生監視研究所(InVS)、2012年にフランスで発生した生乳から作られるブリチーズの喫食による集団リステリア症に関する報告書を発表
食品安全関係情報
2014年11月26日

 フランス衛生監視研究所(InVS)は11月26日、2012年にフランスで発生した生乳(未処理乳)から作られるブリチーズの喫食による集団リステリア症に関する報告書(18ページ)を発表した。  201

17918. フランス競争・消費・不正抑止総局(DGCCRF)、EU 規則で食品接触材料に適用される事項の情報を提供
食品安全関係情報
2014年11月26日

 フランス競争・消費・不正抑止総局(DGCCRF)は11月26日、二つのEU規則(注)において食品接触材料に適用される事項について情報を提供した。  EU規則は食品接触材料とその関係者(製造者、輸入業

17919. スペインカタルーニャ州食品安全機関(ACSA)、報告書「カタルーニャ州における食品安全に関する状況 2012年」を公表
食品安全関係情報
2014年11月26日

 スペインカタルーニャ州食品安全機関(ACSA)は11月26日、報告書「カタルーニャ州における食品安全に関する状況 2012年」(カタルーニャ語、246ページ)を公表した。食品媒介疾病に関する結論及び

17920. カナダ保健省(Health Canada)、ホームメイドの乳児用調製乳に関して注意喚起
食品安全関係情報
2014年11月26日

 カナダ保健省(Health Canada)は11月26日、ホームメイドの乳児用調製乳の使用に関して注意喚起した。概要は以下のとおり。  カナダ保健省(Health Canada)は、保護者及び育児介

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