フランス衛生監視研究所(InVS)は5月7日、2011年に(フランス最北部)ノール・パ・ド・カレ地域圏で発生した、牛挽き肉喫食によるソルビトール発酵性の志賀毒素産生性大腸菌血清型O157:［H7］集
米国環境保護庁(EPA)は5月4日、らっかせい及びらっかせい油における殺菌剤フルオキサストロビンの残留基準値設定に関する規則を公表した。当該規則は同日から有効で、異議申立てや聴聞会の要請は2012年
欧州連合（EU）は5月4日、食品に対する特定の健康強調表示（疾病リスク低減並びに子供の成長及び健康以外について）の認可拒否を定める委員会規則 (EU)No379/2012を官報にて公表した。 認可
欧州連合（EU）は5月4日、食品に関する特定の健康強調表示（疾病リスク低減並びに子供の成長と健康について）の認可拒否を定める委員会規則 (EU) No378/2012を官報にて公表した。「βパルミテ
米国環境保護庁(EPA)は5月4日、特定の農産物における殺菌剤ジメトモルフの残留基準値設定に関する規則を公表した。当該規則は同日から有効で、異議申立てや聴聞会の要請は2012年7月3日まで受け付ける
米国環境保護庁(EPA)は5月4日、作物グループ18及びイネ科以外の動物飼料（飼料、乾草及び種子）における除草剤カルフェントラゾンエチル、その代謝物及び分解物の残留基準値設定に関する規則を公表した。
米国環境保護庁(EPA)は5月4日、さとうきびにおける殺菌剤メトコナゾール、その代謝物及び分解物の残留基準値設定に関する規則を公表した。当該規則は同日から有効で、異議申立てや聴聞会の要請は2012年
欧州食品安全機関（EFSA）は5月4日、技術報告書「シュマーレンベルグウイルス：疫学情報の分析（2012年4月）」を公表した(32ページ)。概要は以下のとおり。 この疫学報告書第2報は2011年8
欧州連合（EU）は5月4日、アルミニウムを含有する食品添加物の使用条件および使用レベルを定める欧州議会及び理事会規則 (EC) No 1333/2008の附属書を一部改正する委員会規則（EU）No
英国食品基準庁(FSA)は5月4日、メチルセルロースに関する意見募集を開始した。概要は以下のとおり。 あるスイスの企業が、さまざまな食品で使用するためにメチルセルロースとして知られている炭水化物誘
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