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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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9161. 欧州食品安全機関(EFSA)、肉用鶏に使用するProbion forte(登録商標)(Bacillus subtilis KCCM 10941P株及びBacillus coagulans KCCM 11093P株を含む)の安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2019年3月12日

 欧州食品安全機関(EFSA)は3月12日、肉用鶏に使用するProbion forte(登録商標)(Bacillus subtilis KCCM 10941P株及びBacillus coagulans

9162. 米国環境保護庁(EPA)、除草剤S-メトラクロールの残留基準値設定に関する最終規則を公表
食品安全関係情報
2019年3月11日

 米国環境保護庁(EPA)は3月11日、除草剤S-メトラクロール(s-metolachlor)の残留基準値設定に関する最終規則を公表した。概要は以下のとおり。  EPAは、除草剤S-メトラクロールを複

9163. フランス公衆衛生局、2015年から2016年にフランスで起きた生乳チーズの喫食に関連するSalmonella Dublinの集団感染に関する調査について公表
食品安全関係情報
2019年3月11日

 フランス公衆衛生局は3月11日、2015年から2016年にフランスで起きた生乳チーズの喫食に関連するSalmonella Dublinの集団感染に関する調査について公表した。  2016年1月18

9164. カナダ政府、カナダ保健省によるカナダの飲料水の水質における鉛に関する最終ガイドラインを官報で告示
食品安全関係情報
2019年3月9日

 カナダ政府は3月9日、同省によるカナダの飲料水の水質における鉛に関する最終ガイドラインを官報(カナダガゼット)で告示した(2019年3月9日付け、Part I、Volume 153、Number 1

9165. カナダ保健省(Health Canada)、飲料水中の鉛に関する新たなガイドラインを公表
食品安全関係情報
2019年3月8日

 カナダ保健省(Health Canada)は3月8日、飲料水中の鉛に関する新たなガイドラインを公表した。概要は以下のとおり。  同省は、州、準州および他の連邦政府部門と連携し、飲料水ガイドラインを更

9166. 国際がん研究機関(IARC)、実験的及び広範ながんゲノム解析によってヒトの発がんにおいてアクリルアミドのばく露が広範囲に寄与していることが明らかになったことを公表
食品安全関係情報
2019年3月8日

 国際がん研究機関(IARC)は3月8日、3月8日、実験的及び広範ながんゲノム解析(Pan-Cancer Analysis)によってヒトの発がんにおいてアクリルアミドのばく露が広範囲に関与していること

9167. 欧州食品安全機関(EFSA)、Aeribacillus pallidus (AE‐SAS株)由来の食品用酵素4-α-グルカノトランスフェラーゼの安全性評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2019年3月8日

 欧州食品安全機関(EFSA)は3月8日、Aeribacillus pallidus (AE‐SAS株)由来の食品用酵素の4-α-グルカノトランスフェラーゼ(4‐α‐glucanotransferas

9168. 欧州食品安全機関(EFSA)、提供された新情報及び使用量の拡大提案を考慮した食品添加物としてのラウロイルアルギニンエチル(ethyl lauroyl arginate)(E243)の安全性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2019年3月8日

 欧州食品安全機関(EFSA)は3月8日、提供された新情報及び使用量の拡大提案を考慮した食品添加物としてのラウロイルアルギニンエチル(ethyl lauroyl arginate)(E243)の安全性

9169. カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)、農薬有効成分フルロキシピル(エステル体としての)に関する評価見直し結果を公表(最終決定書)
食品安全関係情報
2019年3月8日

 カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は3月8日、農薬有効成分フルロキシピル(エステル体としての)に関する評価見直し結果を公表した(最終決定書)。概要は以下のとおり。  フルロキシピルは、発芽後に

9170. ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)、加工食品及び飼料中の残留農薬及び汚染物質に関するワークショップの報告書について情報提供
食品安全関係情報
2019年3月8日

 ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は3月8日、加工食品及び飼料中の残留農薬及び汚染物質に関するワークショップの報告書について情報提供を行った。概要は以下のとおり。  当該情報提供の副題は、「皮をむ

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(※注)食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
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