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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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17091. 論文紹介:「ヒ素の硫化及びヒトの腸管内の硫酸還元細菌の役割」
食品安全関係情報
2014年8月6日

 Environmental Health Perspectives (Vol.122 ,No.8 ,pp.817~822 ,2014年8月)に掲載された論文「ヒ素の硫化及びヒトの腸管内の硫酸還元細菌

17092. 欧州連合(EU)、L-メチオニンをすべての動物種に用いる飼料添加物として認可
食品安全関係情報
2014年8月6日

 欧州連合(EU)は8月6日、L-メチオニン(L-methionine)をすべての動物種に用いる飼料添加物として認可する委員会施行規則(EU) No 852/2014を官報で公表した。概要は以下のとお

17093. 米国環境保護庁(EPA)、種々の農産物における殺ダニ剤ビフェナゼート、その代謝物及び分解物の残留基準値の設定に関する規則を公表
食品安全関係情報
2014年8月6日

 米国環境保護庁(EPA)は8月6日、種々の農産物における殺ダニ剤ビフェナゼート、その代謝物及び分解物の残留基準値の設定に関する規則を公表した。当該規則は同日から有効となるが、異議申立てや聴聞会の要請

17094. 米国環境保護庁(EPA)、処理済みばれいしょの廃棄物及び根菜類サブグループ1Cにおける殺菌剤フルオピコリドの残留基準値の設定に関する規則を公表
食品安全関係情報
2014年8月6日

 米国環境保護庁(EPA)は8月6日、処理済みばれいしょの廃棄物及び根菜類サブグループ1Cにおける殺菌剤フルオピコリドの残留基準値の設定に関する規則を公表した。当該規則は同日から有効となるが、異議申立

17095. 欧州連合(EU)、鉱物パラフィンによる汚染リスクを理由としたウクライナ産又は同国から出荷されたひまわり油に対する輸入規制を解除
食品安全関係情報
2014年8月6日

 欧州連合(EU)は8月6日、鉱物パラフィンによる汚染リスクを理由としたウクライナ産又は同国から出荷されたひまわり油に対する輸入規制を解除するため、規則(EC) No 1151/2009を廃止する委員

17096. 欧州食品安全機関(EFSA)、農薬有効成分フルチアニルのリスク評価のピアレビューに関する結論を公表
食品安全関係情報
2014年8月6日

 欧州食品安全機関(EFSA)は8月6日、農薬有効成分フルチアニル(flutianil)のリスク評価のピアレビューに関する結論(2014年7月28日承認、89ページ)を公表した。概要は以下のとおり。

17097. 英国保健省(DH)、カンピロバクターの公衆衛生上のリスクを最小限にするために助言
食品安全関係情報
2014年8月6日

 英国保健省(DH)は8月6日、カンピロバクターの公衆衛生上のリスクを最小限にするための助言を行った。概要は以下のとおり。  DHは、英国環境・食料・農村地域省(DEFRA)及び英国食品基準庁(FSA

17098. 論文紹介:「米国の5歳までの子供のポリ臭化ジフェニルエーテルの出生前暴露及び神経発達:健康調査結果及び環境対策研究」
食品安全関係情報
2014年8月5日

 Environmental Health Perspectives (Vol.122 ,No.8 ,pp.856~862 ,2014年8月)に掲載された論文「米国の5歳までの子供のポリ臭化ジフェニル

17099. 英国食品基準庁(FSA)、市販の生の鶏肉のカンピロバクターに関する調査結果を公表
食品安全関係情報
2014年8月5日

 英国食品基準庁(FSA)は8月5日、市販の生の鶏肉のカンピロバクターに関する調査結果を公表した。概要は以下のとおり。  この結果は、店で購入する生の鶏肉のカンピロバクターに関する新たに行われた調査の

17100. 欧州連合(EU)、微生物Corynebacterium glutamicumが産生するL-バリンをすべての動物種に用いる飼料添加物として認可し、飼料添加物L-バリンの表示規定を一部改正
食品安全関係情報
2014年8月5日

 欧州連合(EU)は8月5日、微生物Corynebacterium glutamicumが産生するL-バリン(L-valine)をすべての動物種に用いる飼料添加物として認可し、他の微生物が産生するL-

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