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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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13061. スコットランド食品基準局(FSS)、腸管出血性大腸菌O157集団感染に関連し、一部のチーズに対する食品警告措置(FAFA)を発動
食品安全関係情報
2016年9月10日

 スコットランド食品基準局(FSS)は、最近発生した腸管出血性大腸菌O157集団感染に関連し、腸管出血性大腸菌O157 が検出された一部のチーズに関して食品警告措置(FAFA)を発動した。 1.9月1

13062. Morbidity and Mortality Weekly Report (MMWR):「2016年ペンシルベニアで米国の患者の分離株から初めて特定されたmcr-1遺伝子の調査」
食品安全関係情報
2016年9月9日

 米国疾病管理予防センター(CDC)が発行するジャーナルMorbidity and Mortality Weekly Report (MMWR)(September 9 , 2016・65)に掲載され

13063. 論文紹介:「フェロー諸島の成人した若者の有酸素運動及び神経認知機能並びに出生前のメチル水銀ばく露による影響の可能性」
食品安全関係情報
2016年9月9日

 Environmental Health Perspectives(2016年9月9日電子版)に掲載された論文「フェロー諸島の成人した若者の有酸素運動及び神経認知機能並びに出生前のメチル水銀ばく露に

13064. コーデックス委員会(Codex)、ワシントンDCで9月12日から16日に予定されている加工果物及び野菜に関する第28回会合について公表
食品安全関係情報
2016年9月9日

 コーデックス委員会(Codex)は9月9日、ワシントンDCで9月12日から16日に予定されている加工果物及び野菜に関する第28回会合について公表した。概要は以下のとおり。  このコーデックス加工果実

13065. Morbidity and Mortality Weekly Report (MMWR):「2016年コネティカット州でのmcr-1耐性遺伝子を保有する大腸菌の調査」
食品安全関係情報
2016年9月9日

 米国疾病管理予防センター(CDC)のジャーナルMorbidity and Mortality Weekly Report (MMWR)(September 9 , 2016・65)に掲載された論文「

13066. nature biotechnology(Vol.34 ,No.9 ,2016年9月9日)に掲載された食品安全関連情報の表題
食品安全関係情報
2016年9月9日

 nature biotechnology(Vol.34 ,No.9 ,2016年9月9日)に掲載された食品安全関連情報の表題は以下のとおり。 Genetic improvement of toma

13067. フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)、ANSESにおけるエビデンスの重要性の評価(学術論文の批評及びハザード同定の段階での勧告)に関する意見書を発表
食品安全関係情報
2016年9月9日

 フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は9月9日、ANSESにおけるエビデンスの重要性の評価(ハザード同定の段階での学術論文の批評及び勧告)に関する意見書を発表した。  ANSESはハザード同

13068. 欧州食品安全機関(EFSA)、外部科学報告書「欧州連合(EU)における多剤耐性低減の分析に用いる統計手法の開発及び応用:薬剤耐性分離株データを用いた分析手法の提示」を公表
食品安全関係情報
2016年9月9日

 欧州食品安全機関(EFSA)は9月9日、外部科学報告書「欧州連合(EU)における多剤耐性低減の分析に用いる統計手法の開発及び応用:薬剤耐性分離株データを用いた分析手法の提示」を公表した(54ページ、

13069. 欧州委員会(EC)保健衛生・食の安全総局(DG SANTE)、「欧州連合(EU)/欧州経済領域(EEA)加盟諸国における薬剤耐性に対する措置:良好な進捗ながら更なる行動を」と題する声明を公表
食品安全関係情報
2016年9月9日

 欧州委員会(EC)保健衛生・食の安全総局(DG SANTE)は9月9日、「欧州連合(EU)/欧州経済領域(EEA)加盟諸国における薬剤耐性に対する措置:良好な進捗ながら更なる行動を」と題する声明を公

13070. 香港衛生署衛生防護センター、ザリガニの喫食が原因と疑われる横紋筋融解症事例が2例発生した旨公表
食品安全関係情報
2016年9月8日

 香港衛生署衛生防護センターは9月8日、ザリガニの喫食が原因と疑われる横紋筋融解症事例が2例発生した旨公表した。同署は、ザリガニは食べ過ぎてはならず、もし喫食後に体調に異常が見られた場合はすぐに医療機

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