米国環境保護庁(EPA)は10月4日、農薬残留基準値設定に関する最終規則(1件)を公表した。概要は以下のとおり。 文書番号：2023-21821、公表日：2023年10月4日 物質名：シペルメトリン

　フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は10月3日、2017年以降に同庁が実施したプロスルホカルブ(Prosulfocarb)に関する研究について要約的説明を行った。概要は以下のとおり。 　プ

　欧州連合(EU)は食品安全に関する規則等を官報で公表した(情報収集対象期間:2023年10月3日)。 　食品添加物酒石酸ステアリル(stearyl tartrate)(E 483)に関し、欧州議会及

　世界保健機関(WHO)は10月、人獣共通感染症のインフルエンザに関する概要及び評価報告書(2023/8/31～10/3)を公表した(6ページ)。豚インフルエンザウイルスに関する概要は以下のとおり。

　世界保健機関(WHO)は10月、人獣共通感染症のインフルエンザに関する概要及び評価報告書(2023/8/31～10/3)を公表した(6ページ)。鳥インフルエンザA(H5)ウイルスに関する概要は以下の

　世界保健機関(WHO)は10月、人獣共通感染症のインフルエンザに関する概要及び評価報告書(2023/8/31～10/3)を公表した(6ページ)。鳥インフルエンザA(H9N2)ウイルスに関する概要は以

　世界保健機関(WHO)は10月3日、インドにおけるニパウイルス感染症に関する情報を公表した。概要は以下のとおり。 1. 概況 　2023年9月12日から15日にかけて、インド政府保健家族福祉省はケラ

　コーデックス委員会(Codex)は10月3日、Codexテキストの利用及び効果に80%が満足しているというCodex調査の結果を公表した。これは2022年9月20日に開始されたCodexテキストの利

　米国食品安全検査局(FSIS)は10月3日、「台所の流し台：食品安全の見落としがちな場所」と題する記事を公表した。概要は以下のとおり。 　我々は調理で台所の流し台を使う(農産物のすすぎ、深鍋・平鍋の

　スペイン食品安全栄養庁(AESAN)は10月3日、食品の製造及び獲得のプロセスにおいて使用される加工助剤の規制に関する勅令(Real Decreto)773/2023を公表した。概要は以下のとおり。