1.ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は、消費者向け情報「腐敗肉に関するQ&A」(3ページ)を公表した。項目は以下のとおり。 ①腐敗とは? ②細菌による肉の腐敗の至適条件は? ③細菌による腐敗の至
1.ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は、消費者向け情報「腐敗肉に関するQ&A」(3ページ)を公表した。項目は以下のとおり。 ①腐敗とは? ②細菌による肉の腐敗の至適条件は? ③細菌による腐敗の至
米国食品安全・応用栄養センター(CFSAN)は「鳥インフルエンザと食品の安全性」に関するQ&Aを更新し公表した。質問項目と概要は以下のとおり。 1.鳥インフルエンザ(AI)とは? 2.ヒトが感染した
WHOは、11月29日付「鳥インフルエンザ-インドネシア、中国の状況-44」を公表した。これを受けて、「WHOが報告を受けた鳥インフルエンザのヒトへの感染症例累積数」一覧表も同日付けで更新した。これ
カナダ食品検査庁(CFIA)は11月29日、ブリテイッシュコロンビア州における鳥インフルエンザの最新情報を公表した。 ①第1感染農場のウイルスはH5N2亜型であることが確認された。これは2002年以
FAOは、2005年11月19~26日にかけてローマで第33回会議を開催した。同時に、「FAO会議-鳥インフルエンザに関するサイドイベント」を11月23日に開催した。その際、Jacques Diou
[製品名] Willards Peanut Butter(ピーナッツ・バター) [ロット] ①バッチ番号385823賞味期限27/01/06、②バッチ番号375681賞味期限11/11/05 [製造者
フランス食品衛生安全庁(AFSSA)の「家畜クローン技術の応用に起因する便益及びリスク」(全57ページ)に関する報告書が公表されたことを機に11月25日に開催された動物クローン技術に関する報道関係者
①フランスのハトのニューカッスル病続報1号:同じ飼育場の残りの8 ,200羽を殺処分し、半径3Km以内でサーベイランスを実施(11月18日受信) ②中国の高病原性鳥インフルエンザ続報9号:その後湖北省
米国食品安全検査局(FSIS)は食品安全と公衆衛生に役立つ新技術の応用を推進するため小規模施設での食品安全新技術実現の可能性について助成研究を実施し、その結果を専用のサイトで公開している。研究結果の
豪州・NZ食品基準機関(FSANZ)は、食品の栄養・健康強調表示に関する基準改定案を作成し、一般消費者からの意見募集を開始した。意見募集期限は、2006年2月22日までである。 現行の基準コードで