世界保健機関（WHO）は5月13日、鳥インフルエンザ - インドネシアの状況（第4報）を発表した。概要は以下のとおり。 　8歳の女児が4月1日に発症し、4日に介護施設に収容されたが寛解せず8日に転院

　欧州連合(EU)は5月13日、農薬有効成分クロラントラニリプロール(Chlorantraniliprole (DPX E-2Y45))のにんじんに対する残留基準値を0.02mg/kgから0.08mg

　FAOは、2010年の第73回WHO/FAO合同食品添加物専門家会議(JECFA)会議で出された結論をまとめた「Compendium　of Food Additive Specification(食

　ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は5月13日、基準値を超えた殺虫剤ホルメタネートが検出されたサラダ用きゅうりは、ヒトの健康リスクにはならないとする意見書（2011年4月21日付け）を公表した。概

　欧州食品安全機関(EFSA)は5月13日、農薬有効成分ジメトモルフ(Dimethomorph)の様々な作物に対する既存の残留基準値(MRL)の修正に関する理由を付した意見書(2011年5月11日付け

　欧州食品安全機関(EFSA)は5月13日、農薬有効成分シフルフェナミド(Cyflufenamid)の様々な作物に対する既存の残留基準値(MRL)の修正に関する理由を付した意見書(2011年5月11日

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は5月11日、flour beetles（ゴミムシダマシ科の貯穀害虫)、ゴキブリ及びトコジラミの制御に使用する液化炭酸ガスの評価を行い、液化炭酸ガス及びクライ

　欧州食品安全機関(EFSA)は5月12日、ナツメグ(訳注：ニクズクの種子内の仁)及びメース(訳注：ニクズクの乾燥させた仮種皮)に対するビフェニルの既存の残留基準値(MRL)の修正に関する理由を付した

　ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は5月12日、メラミン樹脂製の調理用スプーン及び食器は、電子レンジ及び煮沸には適していないとするプレスリリースを公表した。概要は以下のとおり。 　メラミン樹脂製皿

　オーストラリア農薬・動物医薬品局(APVMA)は5月10日、カルベンダジムの規制案を発表した。カルベンダジムは労働安全・衛生規格(OH&S)のため再調査されており、予備研究審査では、カルベンダジム製