欧州連合(EU)は11月14日、食品添加物に関する新しい法令を公表した。 　欧州委員会(EC)の採択した2つの法令により、食品添加物の使用はさらに安全でより透明性のあるものになるとされる。 　2つの

　スイス連邦農業局(BLW)は11月14日、捕食性ダニとダニのバランスについて公表した。概要は以下のとおり。 　Agroscope Changins-Wadenswil(ACW)は1970年代後半、ブ

　英国環境・食料・農村地域省(DEFRA)は11月14日、2011年10月31日時点で集計した英国(グレート・ブリテン及び北アイルランド合計)におけるTSEアクティブ・サーベイランスの定期報告書を公表

　ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は11月14日、野生獣肉におけるダイオキシン類及びPCB類含有量は健康リスクを招くことはないとする意見書を公表した。概要は以下のとおり。 　野生獣肉は、ダイオキシ

　ドイツ連邦食糧農業消費者保護省(BMELV)は11月11日、「GMフリー」のロゴが成功裏に広がっており、100社が、ラベル使用のライセンスを取得したことを公表した。概要は以下のとおり。 　この「GM

　チリ保健省(MSAL)は11月14日、マヨネーズに関する新規則を公表した。 　新規則(訳注：保健省政令第977の食品衛生規則）は450条に、「マヨネーズ又はマヨネーズの入った食品を提供する営業施設に

　オランダ国立公衆衛生環境研究所(RIVM)は11月11日、欧州リファレンス・ラボラトリー (EURL) として欧州加盟諸国の31のナショナル・リファレンス・ラボラトリー(NRLs) の参加を得て、食

　スイス連邦保健局(BAG)は11月14日、減塩は可能であることをBAGプロジェクトで確認したと公表した。概要は以下のとおり。 　BAGによる全国調査の結果により、スイスでは過剰な量の塩を消費している

　英国健康保護局(HPA)は11月13日、スコットランドで発生したボツリヌス症2例の原因食品を特定したと公表した。 　この原因食品は、コルマソース(Loyd Grossman Korma sauce)

　欧州連合(EU)は11月12日、ステビオール配糖体(Steviol glycosides)を食品添加物として認可し、最大使用量を設定する委員会規則(EU) No 1131/2011を官報で公表した。