米国疾病管理予防センター（CDC）は3月5日、鶏肉が原因とみられるSalmonella Heidelbergによる集団感染情報を更新した。概要は以下のとおり。 　前回（2月14日）から4人増え、13

　スペインのカタルーニャ州食品安全機関(ACSA)は3月5日、報告書「かび毒　カタルーニャ州におけるトータルダイエットスタディ2008～2009年」に新しく追加された項目、「6. フモニシン」及び「7

　英国食品基準庁（FSA）は3月5日、昨年のBSEの管理違反報告事例を公表した。概要は以下のとおり。 　FSAは、昨年報告された一連のBSE管理違反を公表した。これらの牛がBES患畜であるとは非常に考

　台湾行政院衛生署食品薬物管理局は3月5日、市場及び包装場の農産物中の残留農薬について検査結果を公表した(2013年1月分)。 　117検体中112検体が合格で、合格率は95.7％だった。不合格検体か

　オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関（FSANZ）は3月5日、食物アレルギーに関するファクトシートを公表した。概要は以下のとおり。 　一部の食品及び食品原材料又はその成分は、アナフィラキシー

　欧州疾病予防管理センター(ECDC)は3月5日、欧州の2012年疫学報告書を公表した(248ページ)。概要は以下のとおり。 　ECDCによる年次疫学報告書は、欧州連合(EU)規則で届出が義務付けられ

　欧州疾病予防管理センター(ECDC)は3月4日、欧州抗生物質使用サーベイランスネットワーク(ESAC-Net)データベースから欧州連合(EU)/欧州経済領域（EEA)における2010年の抗生物質使用

　英国食品基準庁（FSA）は3月4日、貝類の調査研究を募集する旨を公表した。概要は以下のとおり。 　スコットランドの食品基準庁(FSA in Scotland)は、貝類の指標種の使用に関する現在の証拠

　欧州委員会（EC)は2月28日、飼料添加物に関する規則(EC)No.1831/2003第17条に定めた欧州連合(EU)の飼料添加物の登録簿(Register of Feed Additives)の改

　メキシコ農畜水産農村開発食料省(SAGARPA)は3月7日、グアナファト州において発生した高病原性鳥インフルエンザH7N3亜型に関する情報を更新した。 　メキシコ食品衛生安全品質管理局(SENASI