米国食品安全検査局（FSIS）は5月10日、デリカテッセン（惣菜販売店）に起因するリステリア症に係る調査結果を発表した。概要は以下のとおり。 　調査は、リステリア症による公衆衛生上の負荷を軽減するこ

　Eurosurveillance (Volume 18 , Issue 19 , 09 May 2013)に掲載された論文「2013年3～4月の間の中国における鳥インフルエンザA(H7N9)感染者の

　フランス衛生監視研究所(InVS)は5月7日、衛生監視報告BVS、(西インド諸島の)フランス領アンチル諸島版、No.3、2013年3月号、シガテラ特集号を発行した。目次は以下のとおり。 1. シガテ

　英国食品基準庁（FSA）は5月9日、技術戦略委員会(TSB)と共同出資で食品安全に関する調査研究を行う旨を公表した。概要は以下のとおり。 　FSAは、TSBが主催する調査研究コンペ「生きるための栄養

　米国疾病管理予防センター（CDC）は5月9日、鳥インフルエンザA(H7N9)ウイルス感染症に関する中国との共同調査結果を発表した。概要は以下のとおり。 　CDCと中国公衆衛生当局の専門家が5月8日に

　欧州連合(EU)は5月9日、酵母菌Saccharomyces cerevisiae NCYC R646産生のセレノメチオニン(selenomethionine)を全動物種に用いる飼料添加物として認可

　OIEは、27件の動物疾病通知を受信した。概要は以下のとおり。 　低病原性鳥インフルエンザ3件（中国 H7N9 2件、ドイツ H5N1）、狂犬病3件（スロバキア、ギリシャ、ナイジェリア）、口蹄疫5件

　欧州食品安全機関(EFSA)は5月8日、アスパルテーム(aspartame)の全面的な再評価の期限を2013年5月から2013年11月に延長する旨を公表した。概要は以下のとおり。 1. EFSAと欧

　メキシコ農畜水産農村開発食料省(SAGARPA)は5月8日、プエブラ州で高病原性鳥インフルエンザA(H7N3)が発生したことを公表した。 　高病原性鳥インフルエンザが疑われる臨床症状及び死亡率を呈し

　スペイン食品安全栄養庁(AESAN)は5月8日、AESANデジタルニュース2013年5月8日号を公表した。主な内容は以下のとおり。 1. ニュース ・AESAN、報道協会において朝食会議を開催：「食