英国食品基準庁(FSA)は、2008年2月に行われた「食物アレルギー及び不耐症研究プログラムレビュー」に関する報告書を公表した。 主要項目は以下のとおり。 1. 序文 2. 要約 3. 序章 3.
英国食品基準庁(FSA)は、2008年2月に行われた「食物アレルギー及び不耐症研究プログラムレビュー」に関する報告書を公表した。 主要項目は以下のとおり。 1. 序文 2. 要約 3. 序章 3.
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米国食品医薬品庁(FDA)は、10月28日付の科学委員会(Science Board)の小委員会によるビスフェノールA(BPA)報告書発表に関する声明を公表した。概要は以下のとおり。 1. 追加的識
豪州・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は、2種の加工助剤の使用を認可する食品基準コード改正案について意見募集を開始した。概要は下記のとおり。 1. 加工助剤 (酵素)としてのホスホリパーゼ
欧州食品安全機関(EFSA)は10月28日、EU域内における七面鳥群のサルモネラ属菌保菌率に関する2006~2007年のベースライン調査で、サルモネラ属菌保菌率に関連した要因及び血清型分布に関する報
台湾行政院衛生署は10月28日、中国産の粉末状たん白質からメラミンが検出されたとして、同製品を回収すること及び輸入禁止することを公表した。同署は各市の衛生局を通じて中国産の粉末状たん白質のサンプルを
豪州・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は、遺伝子組換え(GM)食品を摂取したヒトに対する組換えDNAの安全性に関する6項目のファクトシートを公表した。 1. 組換えDNAとは何か? 組換
1. スロベニアの炭疽(最終報告):前回発生2002年。1農場で発生。牛4頭が死亡。検査で陽性。事象解決につき以後通知せず。(10月17日受信) http://www.oie.int/wahid-pr
フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、食品に健康強調表示(allegation)を使用できる条件の明確化に関するリポートを2007年10月27日付けで公表した。その概要は下記の通り。 1. 背景
フランス食品衛生安全庁(AFSSA)はマルチニーク及びグアドループ地方住民のクロルデコン暴露を考慮した母乳授乳のメリット及びリスクについて保険総局(DGS)から諮問を受け、2008年9月15日付けで