ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は、意見書「乾燥キノコ(山鳥茸)中のニコチン：汚染原因の解明が必要」を公表した(2009年2月28日付/14ページ)。概要は以下のとおり。 　最近複数の検査機関で

　英国食品規準庁(FSA)は、FSAのアレルギー・ガイダンスに関し食品業界及び地方自治体食品関係者を対象に行った評価調査の結果を公表した。 　FSAは、2006年にアレルギー管理、特に工場の現場レベル

　欧州食品安全機関(EFSA)は4月21日、農薬有効成分エタノール(Ethanol)のリスク評価のピアレビューの結論(2008年12月19日付け)を公表した。概要は以下のとおり。 1. バナナ熟成用の

　EUは4月21日、特定の飼料添加物の期限なし認可に関する委員会規則(EC)322/2009を官報で公表した。Bacillus subtilis (LMG S-15136) 産生のエンド‐1 ,4-β

　WHOは、2008年12月1日～4日にカナダのオタワで開催されたメラミン専門家会合の全文報告書(PDF 74ページ)を公表した。 　同報告書の主要項目は下記のとおり。 要約 1. 背景 2. 専門家

　欧州食品安全機関(EFSA)は4月21日、サプリメントにカルシウム源として添加するホスフィン酸カルシウムに関する科学的意見書(4月6日採択)を公表した。欧州委員会(EC)の諮問を受けたもので、概要は

　欧州食品安全機関(EFSA)は4月20日、イタリアの基金European Ramazzini Foundation (ERF)の研究機関による人工甘味料アスパルテームの出生前暴露に係る長期発がん性試

　カナダ食品検査庁(CFIA)は、4月17日、2008年にカナダ国内で発生した大規模なリステリアアウトブレイクに関する教訓報告書を公表した。 　本レポートは、2008年の夏から秋にかけて、Maple

　カナダ食品検査庁(CFIA)は、4月16日、カナダの15例目のBSEに関する調査レポートを公表した。 　2008年11月3日、ホルスタイン種の牛がScrapie Associated Fibril

　WHOは、鳥インフルエンザ(AI) - エジプトの最新状況を公表し、併せてWHOが通知を受けたH5N1亜型ウイルスによるヒトの感染確定症例の累計一覧表を更新した。 1. エジプトの状況 (4月17日