英国保健省(DH)は10月26日、英国民の食事に含まれる飽和脂肪酸を大幅に低減していく取り組みについてプレスリリースを発表した。概要は以下のとおり。 　同省の公衆衛生担当閣外大臣Jane Ellis

　欧州食品安全機関(EFSA)は10月25日、欧州連合(EU)域内における乳児(訳注：生後12か月未満)及び幼児(訳注：1～3歳)の栄養必要量と食事摂取量に関する科学的意見書(2013年10月9日採択

　香港衛生署衛生防護センターは10月25日、腸管出血性大腸菌血清型O157：H7の感染者を確認した旨公表した。　患者は12歳男児で、慢性疾患がある。10月19日に出血性下痢及び嘔吐の症状を呈し、21日

　香港食物環境衛生署食物安全センターは10月25日、日本産の茶葉から低レベルの放射性物質が検出された旨公表した。検出値は以下のとおり。 1. 茶葉(10月8日サンプリング分)：セシウム134が18Bq

　米国食品安全検査局（FSIS）及び米国食品医薬品庁（FDA）は10月25日、リステリア症による公衆衛生負荷を軽減するための共同研究書を発表した。調理済み食品小売店で調製された食品の喫食に起因する食中

　欧州連合(EU)は10月25日、植物保護製剤の有効成分としてペンフルフェン(penflufen)を認可する委員会施行規則(EU) No 1031/2013を官報で公表した。認可期間は、2014年2月

　欧州連合(EU)は10月25日、微生物Trichoderma reesei (MUCL 49755)産生のエンド-1 ,4-β-キシラナーゼ及びTrichoderma reesei (MUCL 49

　欧州食品安全機関(EFSA)は10月16日、香料グループ評価72改訂1(FGE.72Rev1)：香料グループ評価05改訂2(FGE.05Rev2)で評価された分岐及び直鎖の不飽和カルボン酸類、それら

　米国食品医薬品庁（FDA）は10月25日、アニマルフードの安全性向上を目指す規則（案）を発表した。概要は以下のとおり。 　本規則案は食品安全強化法（FSMA）に基き、アニマルフード（ペットフードと動

　ドイツ連邦リスク評価研究所（BfR）は10月24日、ドイツではトランス脂肪酸の摂取による健康影響はないとの意見書を公表した。(2013年6月6日付けを更新、BfR意見書 No．028/2013、20