食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu06200570149 |
| タイトル | 欧州食品安全機関(EFSA)、「EFSAに通知された食品又は飼料に意図的に添加される安全性適格推定(QPS)に推薦された微生物学的因子(microbiological agent)のリストの更新19：2023年9月までにEFSAに通知された分類単位の適格性」と題するステートメントを公表 |
| 資料日付 | 2024年1月11日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 欧州食品安全機関(EFSA)は1月11日、「EFSAに通知された食品又は飼料に意図的に添加される安全性適格推定(QPS)に推薦された微生物学的因子(microbiological agent)のリストの更新19：2023年9月までにEFSAに通知された分類単位の適格性」と題するステートメント(34ページ、2023年12月6日採択、doi: 10. 2903/j.efsa. 2024.8517)を公表した。概要は以下のとおり。 安全性適格推定(Qualified Presumption of Safety: QPS)プロセスは、食品又は飼料チェーンでの使用を意図する微生物に関する安全性評価アプローチを提供するために開発された。このQPSアプローチは、分類学的同一性、関連知識体系及び安全上の懸念に関する各分類単位(TU: Taxonomic Unit)の公表データの評価に基づく。あるTUに関し特定された安全上の懸念は、可能であれば、種/株又は製品レベルで確認され、「条件(qualifications)」により反映される。 当該ステートメントの対象期間において、過去に推薦されたQPS TUのステータスを変更するような新たな情報は見つからなかった。 2023年4月から9月までの期間にEFSAに届出された71件(飼料添加物として30件、食品用酵素又は食品添加物として22件、新食品として7件、植物保護製品(PPP)として12件)の微生物のうち、61件は以下の理由で評価されなかった：26件は糸状菌であったため、1件はEnterococcus faeciumであったため、5件はEscherichia coliであったため、1件はバクテリオファージであったため(これらはすべてQPS評価の対象外)、また28件は既にQPSステータスを有するTUであったため。 その他の10件の届出(9つのTUに属する)はQPSステータスの可能性について評価された。Ensifer adhaerens及びHeyndrickxia faecalisは、食品及び/又は飼料チェーンにおけるこれらの存在についての知識体系が限られるため、Burkholderia ubonensisは抗菌活性を有する生物学的活性化合物の産生能を有するため、Klebsiella pneumoniae、Serratia marcescens及びPseudomonas putidaは安全上の懸念のため、QPS推薦を得られなかった。K. pneumoniaeは今後のQPS評価から除外される。Chlamydomonas reinhardtiiは「生産目的に限る」条件付きでQPSステータスに推薦された。Clostridium tyrobutyricumは「毒素原性に関する遺伝的決定因子が不在である」条件付きでQPSステータスに推薦された。Candida oleophilaはYarrowia lipolyticaのシノニムとして(QPSリストに)追加されている。当該パネル(BIOHAZパネル)は遺伝子組換え株に関するQPSステータスの拡大について明確化した。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| 情報源（報道） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| URL | https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/8517 |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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