食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu05330060400 |
| タイトル | スウェーデン公衆衛生庁(NFA)、バルト海産のサケなどのダイオキシン及びPCB(ポリ塩化ビフェニル)の濃度に関する最新の調査結果を公表 |
| 資料日付 | 2020年2月19日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | スウェーデン食品庁(NFA)は2月19日、バルト海産のサケなどのダイオキシン及びPCB(ポリ塩化ビフェニル)の濃度に関する最新の調査結果を公表した。概要は以下のとおり。 バルト海産のサケ中のダイオキシン及びPCBの濃度は低減傾向にあるものの、依然として高レベルであることから、特に小児及び出産可能年齢の女性は、バルト海産のサケを高頻度で摂取してはならない。 2018年の調査結果では、サケ中のPCB濃度は以前と比べ低下した。2019年の調査結果では、2018年の結果と比べ増加していた。2014～2019年全体では、濃度は低減傾向にある。 小児、若者及び出産可能年齢の女性は、バルト海産の脂肪に富む魚の摂取は年に2～3回までとすべきである。 欧州食品安全機関(EFSA)は、2018年以降、ダイオキシン及びPCB類が関連する健康リスク評価を厳格化している。したがって、欧州委員会は今後数年以内に、欧州連合(EU)における食品中のダイオキシン及びPCB類に関する基準値を引き下げる意向である。 この報告書「バルト海産のサケ及びマス中のダイオキシン類及びPCB(2014～2019年)」(スウェーデン語、18ページ)は以下のURLから入手可能。 https://www.livsmedelsverket.se/globalassets/livsmedel-innehall/oonskade-amnen/livsmedelsverket-pm-laxanalyser-2014-2019.pdf |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | スウェーデン |
| 情報源（公的機関） | スウェーデン食品庁(NFA) |
| 情報源（報道） | - |
| URL | https://www.livsmedelsverket.se/om-oss/press/nyheter/pressmeddelanden/dioxin-och-pcb-halterna-i-ostersjolax-fortfarande-hoga-men-verkar-sjunka?ll=1 |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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