食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu04960460160 |
| タイトル | 英国食品基準庁(FSA)、小売大手による最新のカンピロバクター調査結果が公表された旨、情報提供(2018年1～3月期) |
| 資料日付 | 2018年6月15日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 英国食品基準庁(FSA)は6月15日、小売大手による最新のカンピロバクター調査結果が公表された旨の情報提供を行った(2018年1～3月期)。概要は以下のとおり。 今般公表されたのは、小売大手9社による、英国産生鮮鶏肉のカンピロバクター検査(2018年1～3月期)の結果である。 最も汚染度の大きい区分(1 ,000CFU(訳注：コロニー形成単位)超)の鶏肉検体の割合は3.8%であった。前期(2017年10～12月期)は3.6%、1回目の結果(2017年7～9月期)は4.6%であった。 FSAの政策科学部長のMichael Wightは、「最新の結果は以前の複数の結果と同レベルであり、現時点で、大幅な改善傾向が強まっていることを示している」「今後も、小売店及び小規模家きん事業者と積極的な協働を継続し、更なるカンピロバクター汚染低減を目指す」と述べた。 検査結果詳細は以下のURLから入手可能。 https://www.food.gov.uk/print/pdf/node/1108 スコットランド食品基準局(FSS)も同様の情報提供を行った。 http://www.foodstandards.gov.scot/news-and-alerts/campylobacter-levels-remain-steady-across-the-uk |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | 英国 |
| 情報源（公的機関） | 英国食品基準庁（FSA） |
| 情報源（報道） | 英国食品基準庁(FSA) |
| URL | https://www.food.gov.uk/news-alerts/news/campylobacter-levels-remain-steady |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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