食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu04930520111 |
| タイトル | カナダ食品検査庁(CFIA) 、天日干しトマト中のウイルス2016年次検査結果を公表 |
| 資料日付 | 2018年2月23日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | カナダ食品検査庁(CFIA)は2月23日、天日干しトマト中のウイルス2016年次検査結果を公表した。概要は以下のとおり。 天日干しトマトは多用途であることから人気の食材で、サラダ、サンドイッチ、スープ及びソース等の様々な食品の材料として用いられている。残念なことに、天日干しトマトは以前、主にウイルスが原因となった世界的な集団食中毒に関連したことがあった。 エアパック包装の天日干しトマトに対象を絞った当該調査(2016年4月1日～2017年3月31日)では、221検体についてウイルス検査が行われた。99.1%でウイルス非検出であった。 検査対象ウイルスは、A型肝炎ウイルス(HAV)及びノロウイルス(NoV)(遺伝子型I及びII(GI及びGII)。NoV(GI)RNAは、どの検体からも検出されなかった。HAV RNA及びNoV(GII)RNAは、それぞれ輸入検体(各1検体)から検出された。 CFIAは、ウイルスRNA検査結果が陽性であった全ての検体に関して適切なフォローアップ対策を取った。これらの陽性検体との関連性が見られる患者の報告はなかった。 当該検査の概要は以下のURLから入手可能。 http://inspection.gc.ca/food/chemical-residues-microbiology/food-safety-testing-bulletins/2018-02-23/viruses-in-sun-dried-tomatoes/eng/1519225499637/1519225500624 |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | カナダ |
| 情報源（公的機関） | カナダ食品検査庁（CFIA） |
| 情報源（報道） | カナダ食品検査庁（CFIA） |
| URL | http://inspection.gc.ca/food/chemical-residues-microbiology/food-safety-testing-bulletins/2018-02-23/eng/1519225346394/1519225347200 |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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