食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu04710940482 |
| タイトル | 香港食物環境衛生署食物安全センター、回収されたブラジル産冷蔵・冷凍肉類及び家きん肉の流通を許可する旨公表 |
| 資料日付 | 2017年5月10日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 香港食物環境衛生署食物安全センターは5月10日、回収されたブラジル産冷蔵・冷凍肉類及び家きん肉の流通を許可する旨公表した。 ブラジル当局は対香港輸出用の冷蔵・冷凍肉類及び家きん肉に対して以前発行した衛生証明書について、規定違反問題に関係していないことを確認した。これに加え、香港におけるサンプリング検査結果が全て合格だったことから、同センターは輸入業者及び販売業者から回収したブラジル産冷蔵・冷凍肉類及び家きん肉について流通を許可した。同センターは輸入及び小売段階において、ブラジルから輸入された冷蔵・冷凍肉類及び家きん肉(回収肉も含む)のサンプリング検査を強化していた。腐敗試験及びその他試験(金属汚染物質、残留動物用医薬品、残留農薬、ソルビン酸、硝酸塩、亜硝酸塩、異物検査)を行ったところ、251検体全て合格だった。 ブラジルが輸出した肉類の品質に疑いが生じた問題について、同センターは3月21日から全てのブラジル産冷蔵・冷凍肉類及び家きん肉の輸入を一時停止した。その後、予防的措置としてブラジル政府が輸出禁止とした21工場から輸入された製品の回収を要請、3月28日には輸入禁止の対象範囲を当該21工場に縮小した。当該措置は現在も効力を有する。 プレスリリースの英語版は以下のURLから入手可能。 http://www.cfs.gov.hk/english/press/20170510_0842.html |
| 地域 | アジア |
| 国・地方 | 香港 |
| 情報源（公的機関） | 香港食物環境衛生署食物安全センター |
| 情報源（報道） | 香港食物環境衛生署食物安全センター |
| URL | http://www.cfs.gov.hk/sc_chi/press/20170510_0842.html |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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